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寶寶能吃豆制品嗎?

2014-03-26 09:53:42      家庭醫(yī)生在線

寶寶能吃豆制品嗎?豆制品的營養(yǎng)是很豐富的,同時(shí)種類也很多。媽媽在為孩子烹飪豆制品食譜時(shí)要根據(jù)孩子的年齡而選擇哦。下面,就來看看小編關(guān)于寶寶吃豆制品的介紹吧。

寶寶能吃豆制品嗎

6歲以上兒童能夠攝入大豆或制品。至于小嬰兒就要具體來看。中國嬰幼兒喂養(yǎng)指南里,并沒有提及豆制品。結(jié)合澳大利亞最新的嬰兒喂養(yǎng)指南,6個(gè)月以后的嬰兒可以嘗試吃點(diǎn)煮熟的豆腐;鑒于營養(yǎng)價(jià)值尤其是鈣含量問題,最好選擇南豆腐或北豆腐,而不是內(nèi)酯豆腐。3歲以內(nèi)最好選擇豆腐或豆腐腦,最好在3歲以后進(jìn)食較為堅(jiān)硬的腐竹、豆腐皮等豆制品,吃時(shí)要煮爛一點(diǎn),利于寶寶進(jìn)食。豆?jié){營養(yǎng)價(jià)值較低,不適合3歲以內(nèi)嬰幼兒。整粒的黃豆、黃豆芽及毛豆米不容易消化吸收,且會(huì)發(fā)生窒息的風(fēng)險(xiǎn)等,最好還是6歲以后再吃。

接下來,還有寶寶豆制品的食譜,快來學(xué)兩招吧。

寶寶豆制品的食譜

蝦仁豆腐泥

準(zhǔn)備食材:豆腐50克、胡蘿卜20克、蝦2只、姜汁適量、肉湯適量。

做法

肉湯燒開,放入洗凈的豆腐,邊煮邊用器具壓成豆腐泥。

蝦洗凈去頭、殼和蝦線剁成蝦泥。

加一點(diǎn)姜汁攪勻,胡蘿卜去皮切成細(xì)末。

豆腐湯煮開后,放入胡蘿卜末、蝦泥煮熟即可。

胡蘿卜末、蝦泥煮熟即可。

最后盛上一碗即可。

豆腐和蝦都含有豐富的鈣質(zhì),有利于人體吸收和利用,能幫助人體骨骼、牙齒健康生長。

核桃芝麻豆?jié){

準(zhǔn)備食材:黃豆60克、芝麻10克、核桃20克、水適量。

做法

黃豆洗凈,用水浸泡一晚上。

核桃仁,黑芝麻洗凈,瀝干水。

所有原料倒入豆?jié){機(jī)。

加水到1000ml的位置。

大約過15分鐘,豆?jié){機(jī)指示結(jié)束。

盛出即可食用。

核桃芝麻豆?jié){,集核桃和黑芝麻的高蛋白營養(yǎng)于豆?jié){中,味道清香,營養(yǎng)豐富,適合寶寶食用。

橙味豆花

準(zhǔn)備食材:日本豆腐1塊、橙1個(gè)。

做法

橙子在頂部切開,用勺子小心的把橙肉挖出,橙皮盅可以做容器。

挖出的橙肉用紗布包住擠出橙汁。

把橙汁倒入小鍋中,放一小勺白糖,小火攪拌加熱至融化(溫?zé)峋涂?,不要煮開)。

日本豆腐中當(dāng)中切開,擠出,放入開水鍋中小火煮兩分鐘,焯水的日本豆腐切成片(給寶寶作為輔食時(shí),媽咪可以把豆腐剁碎)。

把日本豆腐裝入挖空裝飾好的橙皮盅內(nèi),倒入放涼的橙汁。

攪拌均勻即可食用。

橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性。

媽媽快來給寶寶烹飪以上豆制品食譜吧。

(責(zé)任編輯:方徽雯 )

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