產后恢復吃什么好?產后飲食注意事項
產后恢復吃什么好呢?坐月子是為了讓新媽媽恢復體力,月子期的飲食起著至關重要的作用。今天,小編就來講一講產后飲食注意事項,一起來看看吧。
產后恢復吃什么好
雞蛋:雞蛋含蛋白質豐富并且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收,有助于產婦恢復體力,維護神經系統的健康。
雞蛋可以做成煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹或打在面湯里等,牛奶和雞蛋一起食用效果更佳。傳統習俗中,產婦坐月子時,每天至少要吃8~10個雞蛋,其實每日進食兩三個即可,吃得太多吸收不了,不但浪費,而且容易引起消化不良。
紅糖:紅糖含鐵量比白糖多1倍,含鈣量比白糖多2倍,并含有胡蘿卜素、維生素B、煙酸及微量元素錳和鋅等,這些成分都是十分重要的營養(yǎng)素。另外,紅糖還能幫助子宮收縮,促進惡露排出,并有止血的作用,可治療產后出血。
產婦在兩餐之間飲用適量紅糖水,對身體復原很有益處。但應注意的是,食用紅糖不宜過量。一般飲用紅糖水不能超過10天,時間過長將會增加血性惡露,并且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。
小米粥:小米中的維生素B、胡蘿卜素、鐵、鋅、核黃素含量比一般的米、面高。可單煮小米或將其與大米合煮,有很好的滋補效果。要注意小米粥不宜太稀薄,而且在產后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養(yǎng)。
面湯:產婦在產褥期可多吃掛面湯或手工切面湯,加上兩個雞蛋或瘦肉絲,再配上適量的西紅柿或其他青菜。這樣既可為產婦補充營養(yǎng),又有促進泌乳的功效,對母子均有益。
牛奶:牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、維生素D,且易被人體吸收利用,有助于產婦健康的恢復以及乳汁分泌。產婦每日飲用牛奶250~500毫升為宜。
芝麻:芝麻富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)成分,滋補身體,多吃可預防產后鈣質流失及便秘,非常適合產婦食用。選用黑芝麻要比白芝麻更好。
肉湯:肉湯味道鮮美,能增進食欲,且湯水多,可使乳汁分泌增多。牛肉湯、排骨湯、公雞湯都可選用。最好用肉湯做面湯、蛋湯,這樣營養(yǎng)更全面豐富。
蔬菜:蔬菜含有豐富的維生素C和各種礦物質,有助于消化和排泄,能增加食欲。西芹纖維素含量很高,多吃可預防產婦便秘。胡蘿卜含豐富的維生素A、B、C,是產婦的最佳菜肴。另外可多吃些黃豆芽、藕、海帶、黃花菜。
水果:水果含維生素和礦物質較多,能幫助消化,促進排泄,增加乳汁分泌。水果不同于冷飲,不傷脾胃,也不會影響子宮收縮,產后吃水果有利于身體恢復和增加抗病能力以及分泌乳汁。
各類水果都可以吃,但由于此時產婦的消耗系統功能尚未完全恢復,不要吃得過多,每日可吃各種水果200~250克。冬天如果水果太涼,可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。
花生:花生能養(yǎng)血止血,可治療貧血、出血癥,具有滋養(yǎng)作用。
紅棗、紅小豆等紅色食品:此類食品富含鐵、鈣等,可提高血色素,幫助產婦補血、祛寒。但要注意紅糖是粗制糖,雜質較多,食用時應將其煮沸。
魚:魚類營養(yǎng)豐富,通脈催乳,味道鮮美??墒走x鯽魚和鯉魚,可清蒸、紅燒或燉湯,喝湯吃肉。鯉魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵和B族維生素等。研究表明,鯉魚能促進子宮收縮,去除惡露,還有滋補、健胃、利水、利尿、消腫、通乳、清熱解毒等功效,是產婦身體康復和催乳的理想食物。
燉湯類食品:豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品,豬蹄能補血通乳,可治療產后缺乳癥。營養(yǎng)豐富,易消化吸收,可以促進食欲及乳汁的分泌,幫助產婦恢復身體。蓮藕排骨湯可治療月子期間的貧血癥狀,蓮藕具有緩解神經緊張的作用。將不同品種的湯輪換真吃,對產婦產后身體的恢復大有裨益。
那么,產后新媽媽飲食要注意哪些呢?
產后飲食注意事項
清淡少油,保證熱量。月子里臥床休息的時間比較多,所以食物應以高蛋白低脂肪為主,例如黑魚,鯽魚,蝦,黃鱔,鴿子,避免因脂肪攝入過多引起產后肥胖。為了食物容易消化,在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮,不采用煎、炸的方法。有的產婦為了產后迅速恢復身材,在月子里就開始節(jié)食,這種做法是不對的,因為如果攝入的熱量不足,就會影響媽媽的泌乳量,寶寶的“口糧”就得不到保證,會影響寶寶的生長發(fā)育。
有葷有素,粗細搭配。每種食物所含的營養(yǎng)成分是不同的,挑食、偏食的不良飲食習慣在月子里都要改掉,每天的食物品種要豐富,葷菜素菜搭配著吃,經常吃些粗糧、雜糧,這對改善便秘有好處。竹筍、菠菜等含植物酸,會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收;而麥片、麥芽、大麥茶會回奶,在月子里及整個哺乳期應避免食用。奶類及其制品含豐富的鈣質,可以預防骨質疏松、嬰兒佝僂??;動物內臟含豐富鐵質,可以預防貧血;紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅,對孩子的智力發(fā)育也有好處。這些營養(yǎng)成分都可以通過母乳傳遞給嬰兒,在月子里及整個哺乳期應多吃各種有益的食物。
產后想要盡快恢復身體就要精細飲食哦。
(責任編輯:張琴琴 )
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