寶寶缺碘發(fā)育遲鈍 吃什么才能補(bǔ)碘呢

缺碘對(duì)孩子來說危害非常大，不僅是營(yíng)養(yǎng)不良的問題，嚴(yán)重的是對(duì)智力的損害。因此，為了讓你的寶寶能夠和其他寶寶一樣聰明，千萬不要忘記給寶寶科學(xué)補(bǔ)碘哦。

“碘是人體必需的一種微量元素，它是合成甲狀腺激素的主要原料，而甲狀腺激素是促進(jìn)小兒生長(zhǎng)和大腦發(fā)育必不可少的激素，故碘有‘智慧元素’之稱。”專家稱，碘缺乏病的危害主要表現(xiàn)為：胎兒和嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，智力發(fā)育損害、遲滯或永久障礙，嚴(yán)重表現(xiàn)為地方性甲狀腺腫大（地甲?。┖偷胤叫钥送〔?、亞克汀病。多年的科學(xué)實(shí)踐證明，食鹽加碘是缺碘地區(qū)人群補(bǔ)充碘元素的有效途徑。

寶寶營(yíng)養(yǎng)不良缺碘，除了吃碘鹽之外，寶寶還有什么其他方式可以補(bǔ)碘呢？不如做點(diǎn)含碘量豐富的美食給寶寶品嘗吧。

寶寶補(bǔ)碘美食食譜

涼拌海蜇

1、海蜇皮放涼水中泡一下，洗凈，切條

2、紫甘藍(lán)，黃瓜分別切絲

3、蒜末，醋，生抽，香油，適量鹽兌成調(diào)味汁

4、所有材料拌勻，放冰箱冷藏后食用

紫菜海蠣豆腐湯

1、海蠣洗凈，去掉未剝干凈的海蠣細(xì)殼，加一大勺地瓜粉輕輕拌勻。

2、紫菜洗凈，加入開水中煮開。

3、轉(zhuǎn)小火，用筷子輕輕夾起海蠣，一個(gè)一個(gè)放到湯中，全放完后再開大火。

4、迅速放入切好的豆腐，煮一滾水就好。

5、加入炸好紅蔥頭、白胡椒粉、鹽巴即可。

紅燒帶魚

1、熱油加姜片，入魚兩面稍微煎黃，加大蒜粒和一半的蔥段；

2、先加料酒1湯匙去魚腥味，再加入濕料稍微晃動(dòng)鍋就好，不要翻炒；

3、一次性加水蓋過魚肉，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉至水快干；

4、然后加入其它的蔥段和青紅椒片，最后收汁出鍋即可。