美味營(yíng)養(yǎng)的14個(gè)月寶寶食譜

　　14個(gè)月寶寶食譜哪些又營(yíng)養(yǎng)又美味呢？今天小編介紹的營(yíng)養(yǎng)食譜就是制作簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)美味食譜，別錯(cuò)過(guò)哦。

　　一、蘋(píng)果南瓜紅棗泥

　　食物原料：

　　蘋(píng)果南瓜紅棗泥1／2瓶、南瓜營(yíng)養(yǎng)米粉25克、水

　　制作方法：

　　1、準(zhǔn)備好蘋(píng)果南瓜紅棗泥和南瓜營(yíng)養(yǎng)米粉；

　　2、將南瓜營(yíng)養(yǎng)米粉用約120毫升的溫開(kāi)水調(diào)成糊；

　　3、倒入蘋(píng)果南瓜紅棗泥，攪拌均勻。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　南瓜、蘋(píng)果、紅棗都是我們生活中常見(jiàn)的食品，這三種食物中的營(yíng)養(yǎng)成份都很高。南瓜是我們生活中經(jīng)常食用的高鈣、高鋅、高鐵、低鈉的食品之一，內(nèi)含有糖類(lèi)、維生素、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪等成分；蘋(píng)果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素；而紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。同時(shí)，鐵是合成血紅蛋白的主要原料之一，食用這些食物，寶寶補(bǔ)血效果明顯，以此大大增加了寶寶的免疫力。

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　　二、炒木須飯

　　食物原料：

　　大米，雞蛋，蔥、鹽、芝麻油少許

　　制作方法：

　　1、大米淘?xún)粝洛仯液盟?，燜成干飯。

　　2、大勺加少許油燒熱，將攪勻的雞蛋液倒入炒熟，搗成碎狀，然后將米飯倒入翻炒，片刻后加蔥花、精鹽，淋少許芝麻油炒勻即可出勺。

　　注意事項(xiàng)：雞蛋要炒得嫩些，炒老了不好吃，炒制順序，一般是：先炒飯，后放蔥花，避免發(fā)生混氣味。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14。7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98％。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類(lèi)、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。