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嬰幼兒
掛號(hào)科室:小兒科 同類疾病:體檢保健食療性健康節(jié)后綜合征

8個(gè)月寶寶食譜:8個(gè)月寶寶牛奶類食譜

2012-08-09 11:05:46      家庭醫(yī)生在線

  西方人稱牛奶是“人類的保姆”。乳是養(yǎng)育新生命最好的天然食物。在給寶寶添加輔食的時(shí)候,牛奶粥是必然少不了的一道幼兒食譜了。

  牛奶粥:做給寶寶的營(yíng)養(yǎng)輔食

  食物原料:

  大米50克,水4杯,奶粉3調(diào)羹。

  制作方法:

  將大米淘洗干凈,用水泡1小時(shí),放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加入3調(diào)羹奶粉,攪拌均勻即可。

  營(yíng)養(yǎng)經(jīng):

  牛奶中的碳水化合物是乳糖,它的營(yíng)養(yǎng)功能是提供熱能和促進(jìn)金屬離子如鈣、鎂、鐵、鋅等的吸收,對(duì)于嬰兒智力發(fā)育非常重要。人體中鈣的吸收程度與乳糖數(shù)量成正比,所以,牛奶喝的越多,身體對(duì)鈣的吸收就越多。

  牛奶杏仁粥:成本低廉的菜譜

  食物原料:

  鮮牛奶適量,北杏仁60克,粳米100克。

  制作方法:

  1、北杏仁用開水燙、去皮,用攪拌機(jī)攪成泥狀。

  2、粳米洗凈,加清水適量,大火煮滾后,改小火煲成粥,放入杏仁泥和牛奶,攪勻煲沸,放入白糖煲沸成甜粥。

  營(yíng)養(yǎng)經(jīng):

  牛奶杏仁粥具有潤(rùn)肺止咳,美白肌膚等功效。

  1、北杏仁有小毒,勿過食,嬰幼兒宜慎食用。

  2、若用南杏仁亦可,但潤(rùn)肺止咳之力弱。

(責(zé)任編輯: )

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