高血壓患者飲食遵循的“三低一高”原則，指的是低鹽、低脂、低糖和高纖維。低鹽可減少水鈉潴留，降低血壓；低脂能預防動脈粥樣硬化；低糖有助于控制體重和血糖；高纖維則促進腸道蠕動，利于代謝。 1.低鹽：每日食鹽攝入量應控制在 5 克以下，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。 2.低脂：減少動物脂肪攝入，如肥肉、黃油等，選擇橄欖油、玉米油等富含不飽和脂肪酸的油類。 3.低糖：限制甜食和含糖飲料，多吃粗糧，如燕麥、糙米，控制血糖。 4.高纖維：多吃蔬菜，如芹菜、西蘭花，以及水果，如蘋果、香蕉，還有全谷物食品。 5.合理搭配：飲食要多樣化，保證營養(yǎng)均衡，適量攝入蛋白質，如瘦肉、魚類、豆類。 遵循“三低一高”的飲食原則，有助于控制高血壓，減少并發(fā)癥的發(fā)生風險。但飲食調整只是高血壓綜合管理的一部分，患者還需遵醫(yī)囑規(guī)律服藥，定期監(jiān)測血壓。

高血壓患者飲食遵循的“三低一高”原則，指的是低鹽、低脂、低糖和高纖維。低鹽可減少水鈉潴留，降低血壓；低脂能預防動脈粥樣硬化；低糖有助于控制體重和血糖；高纖維則促進腸道蠕動，利于代謝。 1.低鹽：每日食鹽攝入量應控制在 5 克以下，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。 2.低脂：減少動物脂肪攝入，如肥肉、黃油等，選擇橄欖油、玉米油等富含不飽和脂肪酸的油類。 3.低糖：限制甜食和含糖飲料，多吃粗糧，如燕麥、糙米，控制血糖。 4.高纖維：多吃蔬菜，如芹菜、西蘭花，以及水果，如蘋果、香蕉，還有全谷物食品。 5.合理搭配：飲食要多樣化，保證營養(yǎng)均衡，適量攝入蛋白質，如瘦肉、魚類、豆類。 遵循“三低一高”的飲食原則，有助于控制高血壓，減少并發(fā)癥的發(fā)生風險。但飲食調整只是高血壓綜合管理的一部分，患者還需遵醫(yī)囑規(guī)律服藥，定期監(jiān)測血壓。

健康飲食的三低指的是低鹽、低糖、低脂肪，一高指的是高蛋白