氮負(fù)平衡是指機(jī)體攝入氮小于排出氮的狀態(tài)，其原因較多，如蛋白質(zhì)攝入不足、蛋白質(zhì)分解增加、機(jī)體代謝紊亂、疾病影響以及創(chuàng)傷等。 1.蛋白質(zhì)攝入不足：長(zhǎng)期飲食不均衡，缺乏富含蛋白質(zhì)的食物，如肉類、蛋類、豆類等。 2.蛋白質(zhì)分解增加：某些疾病如發(fā)熱、感染、惡性腫瘤等，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)分解加速。 3.機(jī)體代謝紊亂：內(nèi)分泌失調(diào)，如甲狀腺功能亢進(jìn)，會(huì)使基礎(chǔ)代謝率增高，蛋白質(zhì)代謝加快。 4.疾病影響：患有慢性消耗性疾病，如慢性肝病、慢性腎病等，影響蛋白質(zhì)的合成和利用。 5.創(chuàng)傷：嚴(yán)重的創(chuàng)傷、燒傷或大手術(shù)后，機(jī)體處于應(yīng)激狀態(tài)，蛋白質(zhì)分解大于合成。 總之，氮負(fù)平衡可能由多種因素引起，一旦出現(xiàn)這種情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，明確原因，并采取相應(yīng)的治療措施，以恢復(fù)機(jī)體的氮平衡，維持正常的生理功能。

它是由于嚴(yán)重創(chuàng)傷或消耗性疾病時(shí)促代謝激素增加、熱量及蛋白額外丟失、消化吸收功能降低及攝入不足所致