急性心肌梗塞患者的飲食應(yīng)注意低鹽、低脂、低糖、適量蛋白質(zhì)、多蔬果等。 1.低鹽：每日食鹽攝入量應(yīng)控制在 5 克以下，減少腌制食品攝入，以防血壓升高加重心臟負(fù)擔(dān)。 2.低脂：避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等高脂肪食物，可選擇瘦肉、魚(yú)類等優(yōu)質(zhì)蛋白。 3.低糖：限制甜食及含糖飲料，防止血糖波動(dòng)影響心血管健康。 4.適量蛋白質(zhì)：如豆類、蛋類、奶類，為身體提供必要營(yíng)養(yǎng)。 5.多蔬果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，如菠菜、芹菜、蘋果等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 6.控制食量：避免暴飲暴食，以防心臟負(fù)荷過(guò)大。 7.規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，有助于維持血糖穩(wěn)定。 總之，急性心肌梗塞患者遵循科學(xué)合理的飲食原則，有助于病情的穩(wěn)定和恢復(fù)。

注意水和電解質(zhì)平衡.食物中水的含量應(yīng)與飲水和輸液量一并考慮,使其適應(yīng)心臟的負(fù)荷能力.如患者伴有高血壓或心力衰竭,應(yīng)限制鈉鹽.研究人員認(rèn)為,鎂對(duì)缺血性心肌有良好的保護(hù)作用,膳食中含有一定量的鎂,可能有助于降低心肌梗塞的發(fā)病率和死亡率.鎂的食物來(lái)源為有色蔬菜,小米,面粉,肉,海產(chǎn)品,豆類,香菇,桂圓等.鉀對(duì)心肌的興奮性,傳導(dǎo)性均有影響,低鉀血癥易發(fā)生心律失常,故應(yīng)注意如有低鉀血癥出現(xiàn),多吃些含鉀豐富的食物,如玉米面,甘薯,土豆,藕,油菜,香菇,木耳,柚子,杏,香蕉,紅棗等.

恢復(fù)期后,應(yīng)防止復(fù)發(fā),其膳食原則是維持理想體重,肥胖者應(yīng)控制總熱量攝入,使體重減輕,避免飽餐,因?yàn)轱柌涂烧T發(fā)心肌梗塞.另外,還應(yīng)控制脂肪和膽固醇攝入,含膽固醇多的食物如肝,腎,腦,蛋黃,松黃蛋,墨斗魚(yú),鯉魚(yú),以及含飽和脂肪酸高的食物如肥豬肉,肥牛羊肉,牛油,羊油,黃油,冰淇淋等均宜少食.

急性心肌梗塞常見(jiàn)的先兆癥狀①心絞痛發(fā)作較前頻繁，疼痛持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，疼痛程度重，輕微活動(dòng)甚至休息狀態(tài)下也可出現(xiàn)心絞痛，服用硝酸甘油效果不明顯，常伴有出汗現(xiàn)象，疼痛發(fā)作時(shí)患者煩躁不安；②胸悶多伴隨心絞痛同時(shí)出現(xiàn)，也可出現(xiàn)活動(dòng)時(shí)心慌氣短；③突然出現(xiàn)不明原因的呼吸困難、咳嗽、咳泡沫樣痰等急性左心衰癥狀；④有時(shí)患者自感心慌氣急，觸摸脈搏為不規(guī)整脈，此癥狀可反復(fù)頻繁出現(xiàn)；