肝炎病人的飲食需要注意營養(yǎng)均衡、易消化、避免刺激性食物等。包括控制蛋白質(zhì)攝入、保證碳水化合物供應(yīng)、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、限制脂肪攝取、避免飲酒。 1.控制蛋白質(zhì)攝入：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚肉、雞肉、蛋類、豆類等，有助于肝細(xì)胞修復(fù)，但過量可能加重肝臟負(fù)擔(dān)。 2.保證碳水化合物供應(yīng)：多吃米飯、面條等，提供能量，維持肝臟正常功能。 3.補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：新鮮蔬菜和水果富含維生素和礦物質(zhì)，如菠菜、蘋果等，能增強(qiáng)免疫力。 4.限制脂肪攝?。簻p少油炸食品、動物內(nèi)臟等高脂肪食物，防止脂肪肝。 5.避免飲酒：酒精會損害肝細(xì)胞，加重肝炎病情。 總之，肝炎病人的飲食調(diào)整對病情恢復(fù)很重要，應(yīng)遵循上述原則，保持良好的飲食習(xí)慣，促進(jìn)肝臟健康。

你好！肝炎病人的腸胃消化力會有所減弱減弱，病人不宜吃得太油膩，大量營養(yǎng)、消化吸收不了，反而加重肝臟的負(fù)擔(dān)，有的甚至引起脂肪肝。病人的飲食應(yīng)清淡一些，多吃些富含維生素的食物，還要定期去醫(yī)院做復(fù)查。