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人參的用法

你好:我婆婆今年八十六了,我想買一枝人參給她補補,但買來不知道怎么蒸好,還有應(yīng)該什么時間服比較好,分幾次服完?我查了很多資料但說法不一,麻煩您能幫我解答一下嗎?謝謝

  • 回答5

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    這個一般不需要了,可以同時水煎服.按照原來的中醫(yī)書籍,人參屬于貴重藥品,所以需要另外煎服,以免浪費,但是現(xiàn)在使用的人參大部分屬于人工栽培的,已經(jīng)不是貴重藥品,所以沒有必要另外煎服了.服用人參應(yīng)該在中醫(yī)師指導(dǎo)下服用.

    2016-01-16 11:56
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    參入煎劑是不需要另煎的,但是你要注意像蘿卜,濃茶的不能吃,會降低人參的功效的. 我國食用人參的歷史悠久,對它的神奇功效也是推崇倍至,據(jù)史書記載:人參對人體有“補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,明目開心益智”功效.它的食用方法很有講究:  (一)燉服.將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內(nèi),加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用.  ?。ǘ┙朗?以2~3片人參含于口中細(xì)嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法. ?。ㄈ┠シ?將人參磨成細(xì)粉,每天吞服,用量視個人體質(zhì)而定,一般每次1~1.5克.  (四)沖茶.將人參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用. ?。ㄎ澹┡菥?將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用. ?。踔笫称?人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉,小雞,魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身.你要注意像蘿卜,濃茶的不能吃,會降低人參的功效的.

    2016-01-16 04:54
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    人參入煎劑是不需要另煎的一般來說人參可以和其他藥物一起進(jìn)行煎熬的,但可以先煎十分鐘,這樣藥物的效果會好些建議注意休息,避免精神緊張,不要吃辛辣食物

    2016-01-16 04:30
  • 回答2

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    人參是人們常用的補品.總結(jié)歷代養(yǎng)生家,醫(yī)學(xué)家及宮廷,民間用人參的經(jīng)驗,開拓服用人參的視野,有助于家庭養(yǎng)生.一,切片噙化據(jù)清宮《人參底薄》記載,慈禧太后“自(光緒)二十六年十一月二十三日起,至二十七年九月二十八日止,計三百三十一天,共用噙化人參三斤一兩一錢.今問得榮八月,皇太后每日噙化人參一錢,按日包好,俱交總管郭永清,太監(jiān)秦尚義侍候.”購得的人參往往是整支的,可將人參隔水燉軟,切作薄片,曬干后收貯.每次取3--4片含之,待軟化后咽津,最后嚼爛咽下.可于晨起空腹時噙化食用.二,研作粉末吞可先將人參切片曬干,然后研作粉末,用瓷瓶存貯.每天空腹時,用溫開水送服.如合其他藥物同服,可煎取藥汁送下.人參也可與有關(guān)中藥一并研粉服用,如古醫(yī)籍《神巧萬全方》的人參散,用人參與厚樸,茯苓,木瓜,河子,木香,草豆蔻,干姜,炙甘草一并加工為粉末,煎取生姜紅棗湯送下,治療心腹虛脹,不思飲食,四肢無力.三,泡茶飲用泡茶多取人參須,也可用人參薄片,每次用1--3克,放茶杯內(nèi),沖入沸水,蓋好,隔10分鐘后飲用,隨飲隨添開水,最后將人參渣嚼下.沖泡時,可根據(jù)需要選加有關(guān)藥物或食物,如茶飲方人參菊花飲,即是人參與杭白菊一并泡飲,有補氣健脾,清肝明目的作用,神疲乏力,頭暈?zāi)亢?氣短懶言,心悸不寧,心煩寐差的,可以常飲之.四,煎湯喝人參煎湯是醫(yī)生處方用得最為普遍的一種,尤其在救急時,用獨味人參煎湯燉服,能補元氣,救虛脫,頗多靈驗.養(yǎng)生健身用人參,可以小劑量煎湯飲服,也可與其他藥物,食物配合服用.如氣虛體質(zhì),常見不思飲食,面色蒼白,少氣懶言,四肢乏力,大便稀爛的,可取人參3克,白術(shù)6克,茯苓9克,炙甘草3克,每日一劑,加水煎兩次,取煎汁混和后分兩次服下.又如人參蓮子湯,用人參3克.連同蓮子10枚放小碗內(nèi),加水泡發(fā),再加入化開的冰糖水,蓋好,隔水蒸1小時,喝湯吃蓮子,人參一并嚼下,也可保留人參,再加入蓮子;冰糖水,蒸1小時,然后一并吃下.有助于腦力勞動與健腦養(yǎng)生.五,熬膏服用人參用作熬膏的,多配合其他藥物使用.一般先將人參加工為粉末備用,待煎其他藥物取汁濃縮,然后攪人人參粉末收膏,住火待冷,裝瓶貯藏.服用時取膏1匙,用開水化開即可.如傳統(tǒng)滋補膏方瓊玉膏,用人參粉末24克,生地黃汁250克,茯苓粉末150克,蜂蜜500克.先將生地黃汁同蜂蜜煎煮,再放入茯苓,人參粉末,攪和收膏,有養(yǎng)陰潤肺的作用,適宜于心肺陰虧,而見心悸不寧,神思恍惚,失眠多夢,記憶力減退,咽燥口干者服用.人參的用法人參有多種,最主要的方法將鮮參直接切片,每次取鮮參片按3:1折干或泡水,或燉湯,或燉雞食之,也可直接口含服.人參也可配其它中藥泡酒服用.服用人參要每次少量,連續(xù)服用一段時間為好,忌諱一次服用太多.傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為,人參反藜蘆,服用人參時應(yīng)當(dāng)注意此項事項.1,燉服:將人參切成2分厚片,放入瓷碗內(nèi)加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸架上,蒸燉4-5個小時即可服用.2,嚼食:以2-3片人參含于口中細(xì)嚼,生津提神,干涼可口,為最簡單的服用之法.3,磨粉:將人參磨成細(xì)粉,每日吞服,用量視體質(zhì)而定,一般每次服1-1.5克.4,沖茶:將人參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖之,悶蓋約五分鐘后既可服用.以同樣的方法重復(fù)沖服,直至沒有參味為止.5,泡酒:將整個人參或切成薄片裝入瓶內(nèi),用50-60度白酒浸泡,每日服之.6,燉煮食品或小菜:不喜愛參之苦味者,亦可伴以瘦肉,雞,魚等烹燉,除滋補強身外,更美味可口.參之精華可被肉類吸收,顯有人參之甘香及肉類的香甜味,為高級保養(yǎng)佳肴.7,配成中藥服用:人參配成中藥應(yīng)用,適應(yīng)范圍甚廣.傳統(tǒng)著名補益方劑有:四君子湯,六君子湯,補養(yǎng)中益氣湯,八珍湯,人參養(yǎng)容湯等.作成丸劑的如人參再造丸,人參健脾丸等等.此外,尚有治療各種疾病的配方,均有良好效果.8,配成酒料:由人參,陽霍葉,巴戟天,女真子,北芪,紅景天,陰陽霍,枸杞,天麻,蛤蚧等十幾味中藥材按一定量配伍而成,是滋補身體的理想佳品.功效:調(diào)經(jīng)益血,祛風(fēng)散寒,滋陰補陽,活血通洛.對風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,陽痿早泄,性冷失調(diào)等有特殊的療效.用法用量:將本酒料放入5升以上的容器里,加入5公斤左右優(yōu)質(zhì)白酒(50度左右)浸泡10-----15天,然后每天早飯前和晚飯后服用,每次25毫升左右.需長期服用,當(dāng)酒飲用一半左右時續(xù)加白酒.人參美食竹筒人參洋松茸湯材料:人參2支,洋松茸5個,青梗菜3根,雞油1塊,水4杯,香油1大匙,淀粉水2大匙,精鹽少許烹飪方法:人參洗凈后切片備用;洋松茸去皮后切片;青梗菜洗凈后切半,放在開水里焯一下;雞油放在凈水里待溶化;炒鍋里放點香油,等開鍋后放水參和洋松茸炒熟;倒進(jìn)雞油水用大火煮;煮熟后放少許淀粉水和精鹽調(diào)味;往竹筒里盛湯后放上青梗菜;最后,把竹筒放在開水里熱一下后喝即可.人參營養(yǎng)飯材料:大米3杯,人參2根,大棗5粒,栗子4粒,紅豆5大匙,黑豆?杯,水3?杯烹飪方法:人參洗凈后按適度切塊;大米洗凈放在水里泡30分鐘后瀝干水分;大棗去籽后切絲,栗子切厚塊;紅豆和黑豆泡水待軟(紅豆煮開后用比較適宜);往鍋里放米和準(zhǔn)備好的材料后倒水做飯;待米湯開后用微火燜好.

    2016-01-16 04:26
  • 回答1

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    服用方法與禁忌  我國食用人參的歷史悠久,對它的神奇功效也是推崇倍至,據(jù)史書記載:人參對人體有“補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,明目開心益智”功效.它的食用方法很有講究: ?。ㄒ唬醴?將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內(nèi),加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用.   (二)嚼食.以2~3片人參含于口中細(xì)嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法. ?。ㄈ┠シ?將人參磨成細(xì)粉,每天吞服,用量視個人體質(zhì)而定,一般每次1~1.5克.  (四)沖茶.將人參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用. ?。ㄎ澹┡菥?將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用.  (六)燉煮食品.人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉,小雞,魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身.人參的服用禁忌 ?。?人參不可濫用.隨著人們生活水平的提高和經(jīng)濟(jì)條件改善,相當(dāng)一部分人的活命觀已從溫飽向健體延壽方向轉(zhuǎn)變,花些錢吃點人參或人參制品已慷慨大方.有的人四季在保溫杯里泡人參當(dāng)茶飲,有的把人參當(dāng)作口香糖嚼,有地定時定量常年不斷,形式多樣,這都屬于濫服人參.濫用的后果是不堪設(shè)想的. ?。?服用人參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜,白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味.古醫(yī)書講蘿卜"下大氣,消谷……".現(xiàn)代研究蘿卜消食利尿,與古代觀點相同,人參大補元氣是其最主要功能.這兩者,一個大補氣,一個大下氣,正好抵消.故有此一忌. ?。?忌飲茶.服人參后,不可飲茶,免使人參的作用受損.  4,無論是煎服還是燉服,忌用五金炊具.一般都是另煎的,且時間要兩小時以上以上是對“人參的用法”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

    2016-01-15 18:27
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