肺結(jié)核患者的飲食安排至關(guān)重要，應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、高熱量、高蛋白、富含維生素和礦物質(zhì)等。包括攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、蔬菜水果、適量脂肪以及充足的水分。 1. 蛋白質(zhì)：肺結(jié)核是一種消耗性疾病，需要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，如雞肉、魚肉、牛奶、雞蛋等，有助于修復(fù)受損組織。 2. 碳水化合物：提供能量，如米飯、面條、土豆等，保證患者有足夠的體力。 3. 蔬菜水果：富含維生素和礦物質(zhì)，如橙子、蘋果、香蕉、菠菜等，增強(qiáng)免疫力。 4. 適量脂肪：選擇健康的脂肪來(lái)源，如橄欖油、堅(jiān)果等，維持身體正常代謝。 5. 充足水分：多喝水有助于促進(jìn)代謝，利于痰液排出。 總之，肺結(jié)核患者的飲食要多樣化，保證營(yíng)養(yǎng)充足，以促進(jìn)身體康復(fù)。同時(shí)，要遵循少食多餐的原則，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。

首先,注意適當(dāng)?shù)男菹?補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),加強(qiáng)鍛煉增強(qiáng)體質(zhì).堅(jiān)持抗癆治療的同時(shí),注意合理飲食和營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)償疾病的消耗,也是促進(jìn)康復(fù)的一個(gè)重要因素.一個(gè)結(jié)核病患者（成人）每天可以吃2-3只雞蛋,喝半斤到一斤左右的牛奶,及食用適量肉類等高蛋白飲食,（注意不要與藥物同時(shí)服用）.多吃一些蔬菜,水果,再搭配些粗糧,能增加維生素和無(wú)機(jī)鹽的攝入.反復(fù)咯血者,除加服止血藥物外,應(yīng)多吃些含鐵質(zhì)豐富的綠葉蔬菜,豆類,大棗,芝麻醬,瘦肉及動(dòng)物肝臟等,補(bǔ)充血紅素的損失,避免和糾正貧血的發(fā)生.另外,足夠的休息,適量的運(yùn)動(dòng),如：練氣功,打太極拳等,運(yùn)動(dòng)應(yīng)以無(wú)勞累感為適度,這些均可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,有力地促進(jìn)患者康復(fù).

吃高蛋白的食物,雞蛋,奶,魚等

要多食蔬菜清淡的食物,不要飲酒,

結(jié)核病是一種慢性消耗性疾病,其中肺結(jié)核病較為常見.病人需要高蛋白,高糖,高脂肪等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物.但據(jù)報(bào)道,結(jié)核病人特別是服異煙肼,利福平等抗結(jié)核藥物時(shí),常會(huì)引起食物中毒或食物過(guò)敏,常見的有：茄子：結(jié)核病患者在抗結(jié)核治療中食茄子容易過(guò)敏.隨機(jī)抽樣研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),吃茄子一組病人全部在40分鐘-60分鐘出現(xiàn)不同程度的過(guò)敏反應(yīng).如顏面潮紅,皮膚瘙癢,煩躁,全身紅斑,胸悶等過(guò)敏反應(yīng).結(jié)核患者吃茄子后發(fā)生此種情況,輕者可服抗過(guò)敏藥物治療,并在一段時(shí)間內(nèi)不再吃茄子及其他同類食物,嚴(yán)重者應(yīng)請(qǐng)醫(yī)生搶救治療.牛奶：口服利神速定同時(shí)進(jìn)食牛奶,一小時(shí)后藥物吸收甚少.而空腹時(shí)服用后一小時(shí)血中藥物濃度就可達(dá)高峰.故服用利福平與利神速定期間,切勿同時(shí)進(jìn)食牛奶等飲料,以防降低藥物的吸收.服用異煙肼不宜用食乳糖及含糖的食品,因?yàn)槿樘悄芡耆璧K人體對(duì)異煙肼的吸收,使之不能發(fā)揮藥效.某些魚類：能引起過(guò)敏的魚類一般為無(wú)鱗類和不新鮮的海魚,淡水魚.無(wú)鱗魚類有金槍魚,鮐鲅魚,馬條魚,竹莢魚,魷魚,沙丁魚等.不新鮮的海魚如帶魚,黃花魚等.淡水魚如鯉魚等.在有用異煙肼治療結(jié)核病過(guò)程中,食用這些魚類易發(fā)生過(guò)敏癥狀,輕者頭痛,頭暈,惡心,皮膚潮紅,結(jié)膜輕度充血,重者顏面潮紅,灼熱感,心悸脈快,口唇和面部麻脹感,蕁疹樣皮疹,惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉,呼吸困難,血壓升高,甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血.國(guó)內(nèi)外均有引起死亡的報(bào)道.原因是異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑.上述魚類組織胺含量又很高,因而缺少大量的有效的單胺氧化酶將其氧化,造成組織胺大量蓄積,引起上述癥狀.不但在服用異煙肼期間不能吃含組織胺高的魚類,停藥2周后,也要禁食這些魚.食用其他魚類在烹調(diào)時(shí)再加入適量山楂然后清蒸或紅燒,或加一些醋,可降低組織胺含量.發(fā)生中毒反應(yīng),應(yīng)迅速送往醫(yī)院搶救.