腸炎期間飲食需注意食物選擇、烹飪方式、進食規(guī)律、飲食衛(wèi)生和水分補充等。 1. 食物選擇：應(yīng)以清淡、易消化的食物為主，如米粥、面條、蒸蛋等。避免食用辛辣、油膩、生冷、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等。 2. 烹飪方式：多采用清蒸、煮、燉等方式，少用煎、炸、烤。這樣能減少食物中的油脂含量，減輕腸道負擔(dān)。 3. 進食規(guī)律：定時定量進餐，避免暴飲暴食?？缮偈扯嗖?，減輕腸道壓力。 4. 飲食衛(wèi)生：注意食物的新鮮和清潔，避免食用變質(zhì)、不潔食物，防止細菌感染加重腸炎。 5. 水分補充：多喝水，尤其是淡鹽水或糖水，以防脫水和電解質(zhì)紊亂。 總之，腸炎患者在飲食方面要格外注意，合理的飲食有助于促進腸道恢復(fù)，緩解癥狀。如果腸炎癥狀嚴重，應(yīng)及時就醫(yī)治療。

注意避免辛辣刺激性食物和生冷食物還有粗纖維食物.