傷寒病愈后一直消瘦且腸胃功能欠佳，可能與疾病影響、消化吸收不良、代謝異常、飲食結(jié)構(gòu)、心理因素等有關(guān)。 1. 疾病影響：傷寒可能損傷腸道黏膜，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。需定期復(fù)查，確保腸道完全恢復(fù)。 2. 消化吸收不良：腸胃功能弱，食物不能充分消化吸收?？蛇m當(dāng)補(bǔ)充消化酶，如多酶片、胰酶腸溶膠囊等。 3. 代謝異常：基礎(chǔ)代謝率過(guò)高，消耗大于攝入。建議檢查甲狀腺功能，排除甲亢等疾病。 4. 飲食結(jié)構(gòu)：要均衡飲食，增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如魚(yú)肉、雞肉、蛋奶等，同時(shí)保證充足的碳水化合物。 5. 心理因素：長(zhǎng)期焦慮、緊張等不良情緒會(huì)影響食欲和消化。要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒，保持良好心態(tài)。 6. 運(yùn)動(dòng)不當(dāng)：過(guò)度運(yùn)動(dòng)或運(yùn)動(dòng)方式不合理，消耗過(guò)多能量。應(yīng)選擇適量、適度的運(yùn)動(dòng)。 增肥需要綜合調(diào)理，不能單純依靠多吃。如果長(zhǎng)期無(wú)法改善，建議到正規(guī)醫(yī)院消化內(nèi)科就診，明確原因，對(duì)癥治療。同時(shí)，要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保持樂(lè)觀(guān)的心態(tài)。

如果發(fā)現(xiàn)自己的體重過(guò)輕,身體過(guò)瘦,首先要查一下是不是疾病的潛在影響.如甲狀腺,糖尿病,腎上腺,消化系統(tǒng)疾病等,都容易造成體重過(guò)輕.排除了疾病的情況,才可以實(shí)施增肥計(jì)劃.在攝入足夠蛋白質(zhì)的情況下,宜多進(jìn)食一些含脂肪,碳水化合物（即淀粉,糖類(lèi)等）較豐富的食物.這樣,多余的能量就可以轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存于皮下,使瘦弱者體態(tài)健壯起來(lái).胃腸功能較弱的話(huà),可選擇雞,鴨,魚(yú),羊的肝臟來(lái)食用,除此,魚(yú)類(lèi)也易消化和吸收.

從你的情況來(lái)看，個(gè)人分析可能有體質(zhì)方面的原因，以及腸道吸收功能欠佳個(gè)人意見(jiàn)：可以試試口服一些調(diào)節(jié)腸道菌群的藥物，比如雙歧桿菌膠囊，可能有助于改善腸道吸收功能

根據(jù)您的描述，油膩的飯菜會(huì)增加胃腸道消化的負(fù)荷，但不能增肥建議您還是注意營(yíng)養(yǎng)元素的均衡，多進(jìn)食含有豐富蛋白質(zhì)的食物，比如奶制品，豆類(lèi)，雞蛋，多吃水果，利于營(yíng)養(yǎng)的吸收

能吃消瘦要考慮脾虛和胃熱兩方面原因，脾虛是不能運(yùn)化，主要表現(xiàn)為乏力，頭暈，大便不成形，次數(shù)多。胃熱的人容易饑餓，口氣重，便秘。也可兩方面都有如屬于前者用參苓白術(shù)散，后者和混合的就要服湯藥了。