從事餐飲工作，經(jīng)常從冰箱抓取含辣椒素等的食材后手背出現(xiàn)灼燒感，可能是辣椒素刺激、皮膚過(guò)敏、手部皮膚損傷、接觸性皮炎、神經(jīng)功能異常等原因?qū)е隆?1. 辣椒素刺激：辣椒素接觸皮膚會(huì)引起灼燒感?？上扔么罅壳逅疀_洗，然后涂抹蘆薈膠緩解。 2. 皮膚過(guò)敏：對(duì)食材中的某些成分過(guò)敏，引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。需避免再次接觸過(guò)敏原，口服氯雷他定等抗過(guò)敏藥物。 3. 手部皮膚損傷：頻繁抓取食材可能導(dǎo)致手部皮膚微小破損。清潔傷口，涂抹莫匹羅星軟膏預(yù)防感染。 4. 接觸性皮炎：接觸食材中的化學(xué)物質(zhì)誘發(fā)。外用爐甘石洗劑減輕癥狀。 5. 神經(jīng)功能異常：長(zhǎng)期勞作影響手部神經(jīng)功能?？煞眉租挵返葼I(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的藥物。 如果手背灼燒感持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院皮膚科就診，明確原因，遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。

健康指導(dǎo)：辣椒素會(huì)有刺激皮膚，使得皮膚有燒灼感，但是本身沒(méi)有什么大的危害。接觸后不作任何處理，燒灼感也會(huì)慢慢消失，但是如果長(zhǎng)期大量接觸辣椒素，刺激到口鼻就不可取。如果感覺(jué)很難受，可以用油抹手，會(huì)緩解燒灼感。

你好，根據(jù)你的描述，你的情況考慮是經(jīng)常接觸辣椒素造成的。建議：因?yàn)槔苯匪赜|碰到人類體表時(shí)將產(chǎn)生灼熱感，不做任何的處理，灼熱感仍會(huì)慢慢的消失掉。問(wèn)題應(yīng)該不大。

健康指導(dǎo)：您好，根據(jù)您的描述，很可能是您日常的行為造成的這種情況；冰箱里面的溫度很低，食材的溫度也很低，您經(jīng)常用手取食材，這樣您手部的溫度也很低，手部的血管收縮；但是您又接觸到了辣椒素這種物質(zhì)，它可以刺激微血管以及局部神經(jīng)，這樣本身就收縮的血管和受到低溫麻痹的神經(jīng)受到了這種刺激，就會(huì)感覺(jué)很痛。這是一種正常的現(xiàn)象，建議您以后工作的時(shí)候最好帶個(gè)手套，現(xiàn)在您可以嘗試用溫的肥皂水吸收，疼痛會(huì)逐漸的減輕的。

健康指導(dǎo)：你的情況考慮是經(jīng)常接觸辣椒素造成的。因?yàn)槔苯匪赜|碰到人類體表時(shí)將產(chǎn)生灼熱感，不做任何的處理，灼熱感仍會(huì)慢慢的消失掉。問(wèn)題應(yīng)該不大。重點(diǎn)是要盡量避免接觸，沒(méi)接觸會(huì)自然好的，但是一直有接觸的話可能會(huì)加重，甚至導(dǎo)致感染的。建議可以戴手套