膽結石是一種常見的膽道疾病，患者常出現(xiàn)腹痛、消化不良等癥狀。治療包括藥物治療、手術治療等，飲食方面也有諸多注意事項，如控制脂肪攝入、規(guī)律進餐等。 1. 疾病原理：膽結石形成與膽汁成分改變、膽囊收縮功能異常等有關。膽汁中膽固醇、膽色素等成分比例失衡，易析出結晶形成結石。 2. 癥狀表現(xiàn)：常見癥狀為右上腹疼痛，可放射至肩背部，還可能伴有惡心、嘔吐、發(fā)熱等。 3. 檢查方法：B 超是常用的檢查手段，能清晰顯示結石的位置、大小和數(shù)量。 4. 治療方法：癥狀較輕時，可服用熊去氧膽酸膠囊、消炎利膽片、膽石通膠囊等藥物促進膽汁排泄、消炎利膽。若結石較大或癥狀嚴重，可能需要手術治療，如腹腔鏡膽囊切除術。 5. 飲食注意：減少高脂肪食物，如油炸食品、動物內臟；避免暴飲暴食，規(guī)律三餐；增加膳食纖維攝入，多吃蔬菜、水果；多喝水，促進膽汁排泄。 膽結石患者應遵醫(yī)囑治療，定期復查，注意飲食和生活習慣，以促進康復。

　膽結石病又稱膽系結石病或膽石癥,是膽道系統(tǒng)的常見病,是膽囊結石,膽管結石（又分肝內,肝外）的總稱.關于它的飲食調理,主要應該應注意飲食調節(jié),膳食要多樣,此外,生冷,油膩,高蛋白,刺激性食物及烈酒等易助濕生熱,使膽汁淤積,也應該少食.雞蛋黃,肥肉,油炸食品一次都要少吃,以防引起急性膽管發(fā)炎,那樣后果很嚴重的,聽肝膽外科或者普外科醫(yī)師的勸導!若有急性后背疼痛,記得去醫(yī)院,不要拖延!

患者女性,60歲,膽結石.（一）膽結石的非手術療法　　1.溶石療法（口服膽酸等藥物溶石）（二）膽結石的手術療法　　1.要注意飲食衛(wèi)生,避免寄生蟲感染.　　2.宜進食低脂肪飲食,多食新鮮蔬菜,水果,可食豬瘦肉,雞肉,鴨肉,蛋清.　　3.忌食油炸食物,動物脂肪及內臟,慎食蛋黃,魚,甲殼類動物.　　4.忌煙酒及辛辣食物.

你好，1．忌吃高膽固醇食物如動物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力等。2．忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、點心、油條等。3．忌暴飲暴食。4．忌辛辣刺激調味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。