急性痛風(fēng)是一種由于尿酸代謝紊亂導(dǎo)致尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)等部位引起的疾病。醋屬于堿性食品，但對痛風(fēng)患者的影響較小。痛風(fēng)患者的飲食控制主要集中在高嘌呤食物的攝入上。 1. 痛風(fēng)原理：尿酸生成過多或排泄減少，導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶沉積，引發(fā)關(guān)節(jié)炎癥和疼痛。 2. 醋的性質(zhì)：雖然口感酸，但在體內(nèi)代謝后呈堿性。不過其對尿酸水平的影響不大。 3. 飲食重點：應(yīng)避免高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。 4. 治療藥物：常用藥物有非布司他、別嘌醇、苯溴馬隆等，幫助降低尿酸。 5. 生活注意：多喝水促進尿酸排泄，適度運動控制體重。 總之，對于急性痛風(fēng)患者，醋可以適量食用，但重點是控制高嘌呤食物攝入，規(guī)范治療，定期復(fù)查尿酸水平。

醋屬于酸性食物,建議少使用醋,會引起骨質(zhì)疏松.

醋在口感上雖是酸性,進入人體卻為堿性食物.

你需要正確對待醋是酸性還是堿性這個問題，堿性的。食醋中醋酸是有機酸，而且醋中還含有其它有機酸的礦物質(zhì)（如：乳酸鹽，醋酸鹽等等）這些有機酸鹽在人體內(nèi)氧化。有機酸根被氧化為CO2和水。而剩下的金屬陽離子（如K+，Mg2+，Ca2+，F(xiàn)e3+等），則以氫氧化物（即：堿）的形式存在，故能調(diào)節(jié)體液呈弱堿性。以上是關(guān)于你請問的醋是酸性還是堿性這個問題的回答，希望你滿意

醋中含有2%左右的醋酸，所以醋是酸性的。好吃的東西幾乎都是酸性的，如：魚、肉、米飯、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，堿性食物如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等多半是不易引起食欲但卻對身體有益的食物。外行人的想法，以為酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等，其實，這些東西正是典型的堿性食物，麻煩也就在這個地方?？梢詤⒖际澄镏械拟}、磷的含量來判斷，鈣質(zhì)多的就是堿性食物，磷質(zhì)多的就是酸性食物。所以我們應(yīng)該好好檢討自己平日所吃的東西，是否有酸性過度的傾向。