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苦菊的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些

2023-08-29 10:44:15      

苦菊的營(yíng)養(yǎng)成分有膳食纖維、維生素、微量元素、氨基酸、胡蘿卜素等。

1、膳食纖維：含有的膳食纖維有利于增加胃腸蠕動(dòng)，從而防止便秘的發(fā)生。

2、維生素：其含有的維生素比較豐富，有維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等，能補(bǔ)充人體所需的多種維生素。

3、微量元素：其含有的微量元素較全，有鈣元素、磷元素、鋅元素、鐵元素、錳元素、銅元素等。

4、氨基酸：含有較多的氨基酸，且氨基酸之間的比例比較適中，有利于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成，及增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。

5、胡蘿卜素：其中含有豐富的胡蘿卜素，有利于維持人體的正常生理活動(dòng)，并且促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

苦菊可通過生食、涼拌，也可以做湯，但在吃時(shí)仍然需要注意用量，防止一次吃的過多后增加胃腸負(fù)擔(dān)，若因飲食不當(dāng)引起身體出現(xiàn)異常，應(yīng)前往醫(yī)院就診。

本文指導(dǎo)醫(yī)生：
林玉潔
擅長(zhǎng)疾?。?/dt>
乳腺疾病、睡眠障礙、內(nèi)科、皮膚科、婦科、兒科疾病、疼痛等的中醫(yī)身心調(diào)理。 尤其擅長(zhǎng)乳腺良性、惡性腫瘤... [詳細(xì)]

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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