古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
每100g的排骨嘌呤含量約為145mg。
排骨屬于高嘌呤食物,低嘌呤食物指的是每100g食物中嘌呤含量小于30mg,中嘌呤食物為30-75mg,高嘌呤食物為75-150mg,超高嘌呤食物為大于150mg。同時(shí)嘌呤具有親水性,易溶于水,用排骨煲湯時(shí),熬制時(shí)間越長(zhǎng),湯水中嘌呤含量越高。尿酸高和痛風(fēng)患者食用后,大量嘌呤經(jīng)肝臟代謝、分解后形成尿酸,過多尿酸無(wú)法被充分代謝排出體外,明顯影響患者尿酸水平,加重原有不適癥狀。
其他嘌呤含量高的食物還包括動(dòng)物內(nèi)臟和海鮮等,尿酸高、痛風(fēng)人群均應(yīng)避免食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊根,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效??捎糜谥委熎⑻摼脼a、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿、帶下等癥……詳細(xì)>>
山藥,既是食用的佳蔬,又是常用的藥材。人工種植的山藥,肉色潔白,味甘粉足,個(gè)大質(zhì)堅(jiān),多供食用。詳細(xì)>>
紫甘藍(lán)嘌呤含量不高。 紫甘藍(lán)為低嘌呤食物,每100g中嘌呤含量為9.7mg,不管是痛風(fēng)人群還是其他人群,都是可以適量食用的。紫甘藍(lán)含有豐……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]