古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
無(wú)論是甜玉米還是糯玉米都有減肥效果,其主要原因是:
1、含糖量低:甜玉米的含糖量達(dá)到6%,大多數(shù)是水溶性糖。雖然比較甜,不過(guò)總碳水化合物約17.8克左右,總糖量約7克,無(wú)論從升糖角度還是熱量角度來(lái)說(shuō)都適合減肥者;糯玉米中淀粉含量達(dá)到70%左右,大多數(shù)是支鏈淀粉,升糖指數(shù)并不高。
2、飽腹感強(qiáng):甜玉米或糯玉米中含有粗纖維,粗纖維并不會(huì)被機(jī)體吸收,能擴(kuò)大糞便體積,增加飽腹感;也能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),幫助排出宿便。
3、多種維生素:玉米營(yíng)養(yǎng)成分較全面,可當(dāng)做主食食用。玉米中含維生素B1、維生素B2和維生素E,而且也含有尼克酸、卵磷脂以及胡蘿卜素等,能維持新陳代謝正常。
對(duì)減肥者來(lái)說(shuō)最好的就是水煮或清蒸玉米,熱量比較低,無(wú)需擔(dān)憂熱量攝入超標(biāo)。吃完玉米后應(yīng)多喝白開(kāi)水,能增加腸道中糞便體積,利于排便;吃玉米時(shí)應(yīng)搭配著細(xì)糧,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
(責(zé)任編輯:勞敏聰 )
通常吃甜玉米比吃糯玉米對(duì)減肥的效果會(huì)稍好一些,其實(shí)吃甜玉米或糯玉米都有利于減肥,但都不宜過(guò)量食用,以免影響減肥效果。詳細(xì)>>
減肥可以適當(dāng)吃糯玉米,但不能進(jìn)食過(guò)量,糯玉米中含有碳水化合物,如果進(jìn)食過(guò)多會(huì)讓多余的能量堆積于身體中,不利于減肥。減肥適當(dāng)吃糯玉米能增加……詳細(xì)>>
玉米和紅薯都屬于粗纖維的食物,都具有一定的輔助減肥的功效。詳細(xì)>>
北京大學(xué)深圳醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):嬰幼兒童、青少年、孕產(chǎn)婦、老年人及各類(lèi)特殊職業(yè)人群等健康或亞健康人群的營(yíng)養(yǎng)保?。灰约胺逝职Y、糖尿病、...詳細(xì)>>
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