古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
減肥期間可以食用生蠔,這是高蛋白質(zhì)、低脂肪和低熱量食材,能帶來以下幾個(gè)好處:
1.熱量低:生蠔的熱量極低,100克生蠔肉中熱量小于60大卡;生蠔中的糖類、碳水化合物以及脂肪含量也比較低,根本不用擔(dān)心吃生蠔會(huì)造成肥胖。
2.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):生蠔中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),100克生蠔肉中,蛋白質(zhì)含量達(dá)到10.9克,可以跟蛋類和肉類相媲美。蛋白質(zhì)在體內(nèi)消化時(shí)間長,比較抗餓,飽腹感較強(qiáng),又能促進(jìn)新陳代謝,適合減肥者。
3.含微量元素和維生素:生蠔中含有多種維生素,參與機(jī)體代謝過程,又能糾正貧血問題,利于生長發(fā)育;生蠔中也含有微量元素以及礦物質(zhì),能起到補(bǔ)腎壯陽效果。雖然生蠔具有比較高的營養(yǎng)價(jià)值,但減肥者應(yīng)控制量,每天食用生蠔的量不能超過200克,以免增加胃腸道承受的負(fù)擔(dān)。若減肥者脾胃虛寒,也應(yīng)少吃或不吃,以免誘發(fā)或加重腹瀉,使得脾胃虛寒問題進(jìn)一步加劇。
(責(zé)任編輯:勞敏聰 )
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