古熾明 副主任醫(yī)師
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痛風(fēng)能否吃胖頭魚,要根據(jù)患者的具體病情綜合考慮?;颊呷绻幱谕达L(fēng)的緩解期,尿酸水平可控,能吃胖頭魚;如果處于痛風(fēng)的急性發(fā)作期,不建議吃胖頭魚。
胖頭魚屬于中嘌呤食物,每100g胖頭魚中含有25~150mg嘌呤。痛風(fēng)患者體內(nèi)嘌呤代謝異常,尿酸排出少。胖頭魚的嘌呤難以代謝,如果在痛風(fēng)的急性發(fā)作期食用,會(huì)造成尿酸水平升高,導(dǎo)致患者的病情加重。胖頭魚中含有補(bǔ)血營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血、補(bǔ)肝腎的功效,且與豬肉、牛肉等相比熱量與脂肪含量較低,在痛風(fēng)的緩解期少量食用,可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
痛風(fēng)患者平時(shí)應(yīng)避免食用含嘌呤過(guò)高的動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品等食物,可多吃蔬菜、水果,合理飲食,防止病情反復(fù)。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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