古熾明 副主任醫(yī)師
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大米是我們生活中常見的一種主食,又被稱為五谷之首,不僅僅可以填飽肚子,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的,中醫(yī)認(rèn)為大米具有健脾養(yǎng)胃以及補(bǔ)中益氣的功效,同時(shí)也可以止渴止瀉、和五臟,尤其是炒過的大米也變成了靈藥。
炒過的大米有哪些好處呢?
1、具有健脾止瀉的功效
不節(jié)制的飲食或者吃了寒涼的食物容易出現(xiàn)腹瀉的癥狀,此時(shí)可以選擇焦米,焦米具有健脾祛濕以及溫補(bǔ)脾胃的功效,同時(shí)也可以控制腹瀉,讓腸道功能恢復(fù)到正常。大米里面含有大量的碳水化合物,被炒之后容易被消化和吸收,不容易發(fā)酵脹氣,而且里面不含有任何的焦糖,適合于乳糖不耐受的嬰幼兒。
2、具有瘦身以及減肚子的功效
焦米可以為身體補(bǔ)充元?dú)?,給人體提供了最基礎(chǔ)的養(yǎng)分,里面的卡路里很低,含有大量的維生素b6、維生素c以及維生素b2,具有減肥的功效,同時(shí)也可以清理腸胃,改善了新陳代謝的速度,保護(hù)了脾胃。
3、具有降低血壓以及血脂的功效
焦米具有降血脂以及降血壓的功效,能夠促進(jìn)新陳代謝的速度。另外也可以緩解精神上的壓力,改善精神癥狀,緩解失眠。
4、焦米湯能夠緩解寶寶腹瀉
把炒好的大米倒在鍋里面加入適量的水,大火煮開之后再用小火熬煮40分鐘,然后取出上面的一層米湯,涼到60攝氏度的時(shí)候就可以讓寶寶喝了。對(duì)于六個(gè)月以后的小寶寶腹瀉嚴(yán)重的話先選擇稀米湯,等病情好轉(zhuǎn)之后再使用稠米湯,通過少量多次的喂養(yǎng)能夠讓病情康復(fù)。
5、焦米姜茶可以緩解虛寒腹瀉
需要一兩姜米,適量的紅茶,一塊生姜全部放在杯子里面,用開水來沖服,最后加入紅糖攪拌均勻,此方法具有健脾祛濕以及溫補(bǔ)脾胃的功效,特別適合于虛寒腹瀉的患者。
6、焦米茉莉花茶可以止痛經(jīng)
把焦敏和莫莉花茶搭配具有調(diào)經(jīng)保健的功效,同時(shí)也能夠緩解月經(jīng)前神經(jīng)緊張以及全身無力的癥狀,除此之外也可以提神解乏以及行為,把12克茉莉花茶和30克焦米放在杯子里面用開水沖泡。
溫馨提示
沒想到焦米居然給身體帶來這么多的好處,大米不僅僅可以蒸飯煮粥,同時(shí)也具有健脾祛濕的功效,緩解腹瀉以及消化不良。
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