古熾明 副主任醫(yī)師
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靈芝屬于一種名貴的中藥材,具有調(diào)養(yǎng)身體,增強(qiáng)抵抗力和免疫力的功效,同時(shí)能夠?yàn)樯眢w快速的補(bǔ)血,延緩衰老,選擇正確的藥膳方式能夠讓營養(yǎng)價(jià)值翻倍。
靈芝的藥膳方法有哪些?
1、靈芝鵪鶉蛋湯
把靈芝洗干凈切成塊,紅棗掰開去除核洗干凈,鵪鶉蛋要先放在鍋里面煮熟去殼,把所有的材料全部放在鍋里面,大火煮開之后再用小火慢燉,一直讓靈芝散發(fā)出味道之后加入適量的白糖,此方法具有補(bǔ)血的功效,能夠減少皺紋的產(chǎn)生,具有延緩衰老的功效。
2、靈芝蓮子清雞湯
準(zhǔn)備好蓮子、陳皮及靈芝全部洗干凈,雞處理干凈之后一起放在鍋里面,大火燒開之后再用小火燉,一直把雞肉燉熟為止,此方法具有保健身體及健脾開胃的功效,特別適合于氣血不足的人群。
3、靈芝枸杞子乳鴿湯
把靈芝、乳鴿、枸杞子、生姜片全部洗干凈放在鍋里面加入水,大火燒開之后再用小火慢燉,一直把乳鴿燉熟,此方法具有保健脾胃及補(bǔ)氣益血的功效,特別適合于頭暈眼花以及精神萎靡的患者。
4、靈芝銀耳湯
把靈芝和銀耳全部洗干凈放在鍋里面,加入冰糖和清水,小火慢燉三個小時(shí),一直把銀耳燉成粘稠就可以了。此方法能夠輔助治療睡眠質(zhì)量差、咳嗽以及心神不寧的人群。
5、靈芝薄荷飲
把薄荷全部洗干凈撕成小塊,靈芝洗干凈切成片,谷芽放在鍋里面炒香,然后把所有的材料全部放在鍋里面煮成湯。此食療方法具有去除煩熱以及煩悶的功效,同時(shí)也能夠補(bǔ)腦。
6、靈芝黑白木耳湯
把蜜棗、黑木耳、白木耳、靈芝全部洗干凈,瘦肉洗干凈切碎,全部放在鍋里面煮成湯,此方法具有滋補(bǔ)身體的功效,同時(shí)也能夠降低血壓、補(bǔ)腦、防癌、預(yù)防各種慢性疾病。
溫馨提示
靈芝營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,能夠輔助治療失眠、驚悸以及心神不寧。同時(shí)也能夠輔助治療咳喘痰多,把靈芝、干姜、五味子、黨參、半夏全部洗干凈,放在鍋里面煮,此方法具有益氣斂肺的功效。除此之外靈芝具有補(bǔ)養(yǎng)氣血的功效,能夠輔助治療身體虛寒、口干舌燥,如果和人參、地黃等中藥配伍的話,能夠增強(qiáng)些抵抗力和免疫力。
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