茶有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？茶葉的保健功效有哪些？

2018-09-14 10:42:07

經(jīng)常喝茶的茶友都在說(shuō)茶葉有各種各樣的功效：提神、養(yǎng)胃、減肥、增強(qiáng)免疫力。令不怎么喝茶的茶友也不由得好奇：“喝茶有那么好嗎？真的可以提高免疫力？”其實(shí)，長(zhǎng)期正確的飲用原料生態(tài)、工藝正確的茶，確實(shí)可以提高免疫力。

茶有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？

茶是世界三大健康飲料之一，茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分豐富：3.5%一7%為磷、鉀、硫、鎂、氟、鈉、鈣、銅等無(wú)機(jī)物；93℅一96.5%為碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、氨基酸等有機(jī)物。

茶葉的保健功效有哪些？

茶葉中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠幫助補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)。生物堿能夠起到提神醒腦的作用；茶多酚可以防癌、抗癌、抗突變，治療糖尿病、高血壓，活血化淤、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)身體的抵抗力，即提高人體的免疫力；芳香類物質(zhì)能使人心曠神怡、清新口腔、解渴、美形體；脂多糖能降低血糖、防電腦輻射、幫助電腦操作者保護(hù)視；皂苷類物質(zhì)能促進(jìn)消化吸收，排毒止瀉，輔助治療腸胃疾病。

另外茶葉中的礦物質(zhì)豐富，如氟能堅(jiān)固牙齒、防止齲齒，并且對(duì)防止老年骨質(zhì)疏松癥有明顯的效果。美國(guó)哈佛大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，茶葉中含有豐富的氨基酸，能提高人體免疫系統(tǒng)的工作機(jī)能，增強(qiáng)人體抵抗傳染病的能力。常喝茶可使人興奮，有強(qiáng)心、利尿、殺菌、消炎、收斂、消食、除脂、固齒、防癌、抗衰老、增強(qiáng)記憶力等作用。

紅茶和綠茶因?yàn)椴枭睾筒瓒喾拥暮慷哂休^為突出的提升人體免疫力的功效，但其他茶類一樣具有相應(yīng)的功能，能夠一遍享有美味的茶湯、聞到怡人的香氣、品味茶文化的高雅，一邊能夠有益健康，實(shí)在是一件美好的事。

溫馨提示：喝茶雖然有很好的保健作用，應(yīng)當(dāng)注意適量飲用、忌太熱或過(guò)冷、忌飲濃茶、忌用茶水服藥、忌空腹或睡前飲用；人的體質(zhì)不同，如果飲用后不舒服就別勉強(qiáng)了。女性在月經(jīng)期、懷孕期、哺乳期、更年期時(shí)盡量少喝或不喝。