古熾明 副主任醫(yī)師
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絲瓜中含有豐富的維生素c、維生素e和維生素b族等成分,能為皮膚提供大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于淡化皮膚色斑、細(xì)嫩皮膚和保持皮膚健康。女性朋友們平時(shí)可以常做絲瓜炒毛豆或絲瓜炒雞蛋吃,不僅能為人體補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能美容保健。
那么,絲瓜怎么吃更健康?有哪些健康養(yǎng)生的絲瓜偏方?
絲瓜炒毛豆
準(zhǔn)備200克新鮮絲瓜、200克毛豆、食用油、鹽、味精和胡椒粉。首先,將絲瓜去皮,確認(rèn)絲瓜無苦味沒變質(zhì)后切片盛入碗中備用。然后,將毛豆去殼洗凈,放入開水鍋中焯好撈起瀝干備用。之后,起鍋熱油,放入絲瓜片和焯好的毛豆,爆炒出香味。最后,加入適量鹽、味精和胡椒粉調(diào)味收汁即可。絲瓜富含維生素c和維生素b族,是美容養(yǎng)顏的佳蔬。毛豆富含不飽和脂肪酸、卵磷脂和膳食纖維等成分,能益智健腦、防止便秘和減肥瘦身。女性朋友們常吃絲瓜炒毛豆,不僅能滋補(bǔ)健身,還能美容養(yǎng)顏和減肥瘦身。
絲瓜炒雞蛋
準(zhǔn)備兩條新鮮絲瓜、三個(gè)雞蛋、鹽、糖、黃酒、食用油、蒜末和蔥花。首先,將絲瓜去皮洗凈,用舌頭舔一下確認(rèn)沒有苦味后切成片,放入碗中。然后,將雞蛋磕入另一個(gè)碗中,加入鹽和黃酒并打散。之后,起鍋熱油倒入雞蛋液雙面煎熟,用鍋鏟分成小塊后盛出。接著,再在鍋中加少許食用油,爆香蒜末,放入絲瓜片,加鹽翻炒至絲瓜變軟。隨后,鍋中加入雞蛋塊,加適量糖共同翻炒片刻后出鍋即可。絲瓜富含維生素c和維生素b族等美膚養(yǎng)顏成分,雞蛋能提高人體抵抗衰老的能力。絲瓜炒雞蛋,不僅色彩清麗味道香甜,還有顯著的美膚養(yǎng)顏功效。
絲瓜蝦米粥
準(zhǔn)備一斤新鮮絲瓜、一百克粳米、15克蝦米、姜末和蔥花。首先,將絲瓜去皮洗凈確認(rèn)沒有苦味后切丁盛入碗中備用,粳米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)。然后,在鍋內(nèi)加適量清水,先大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬煮至粳米八成熟。最后,放入絲瓜丁、蝦米、姜末和蔥花,將食材全部煮熟即可食用。絲瓜蝦米粥能清熱養(yǎng)胃、祛痰止咳和補(bǔ)虛通乳,食欲不振、哮喘咳嗽或產(chǎn)后乳汁不下者可以常喝。
絲瓜富含維生素c和維生素b族等,毛豆富含不飽和脂肪酸、卵磷脂和膳食纖維等,雞蛋能提高人體抵抗衰老的能力,絲瓜炒毛豆能滋補(bǔ)健身、美容養(yǎng)顏和減肥瘦身,絲瓜炒雞蛋能美膚養(yǎng)顏。食欲不振、哮喘咳嗽或產(chǎn)后乳汁不下者可以常喝絲瓜蝦米粥,能清熱養(yǎng)胃、祛痰止咳和補(bǔ)虛通乳。
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文章關(guān)鍵詞: 健康養(yǎng)生的絲瓜偏方 健康的絲瓜吃法 絲瓜
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