痰濕體質(zhì)養(yǎng)生需注意 這些食譜可常吃

養(yǎng)生是一個(gè)很常見(jiàn)的詞兒，但是真正能夠做到養(yǎng)生的人是不多的。中醫(yī)認(rèn)為，每個(gè)人的體質(zhì)都是不一樣的，養(yǎng)生應(yīng)該按照自己的體質(zhì)來(lái)，下面我們就來(lái)了解下：

痰濕體質(zhì)的特征是什么？

從形態(tài)上看，痰濕體質(zhì)的人多半都是比較胖的人，而且這種胖，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望去是大腹便便的，假如說(shuō)你要是觸摸他的身體的話，肌肉是很松軟的，是虛胖。從面色上看，面色無(wú)光澤，發(fā)白、偏暗，有一部分人，屬于油性體質(zhì)，雖然沒(méi)有光澤，但是他分泌的油脂也會(huì)顯得臉上是有油光的，那種油光也叫“濁”，不是潤(rùn)澤的，恰到好處的光澤，那是從外表上來(lái)看的。

從個(gè)人來(lái)說(shuō)，痰濕體質(zhì)的人特別容易犯困，到哪兒都容易打瞌睡，而且喉頭老是有痰。從大小便來(lái)說(shuō)，大便粘稠，排便不暢。嘴里發(fā)甜，陽(yáng)虛體質(zhì)的人，口里面是發(fā)淡，痰濕體質(zhì)是發(fā)甜，我們講痰濕的時(shí)候，會(huì)提到陽(yáng)虛和氣虛，這就跟形成痰濕體質(zhì)的原因有關(guān)系。之所以體內(nèi)痰濕聚集過(guò)多，是因?yàn)槠⑽高\(yùn)化功能受阻了，脾胃就是主導(dǎo)氣的，那么實(shí)際上痰濕體質(zhì)的人，多半都有氣虛的癥狀，嚴(yán)重的還有陽(yáng)虛的癥狀。

其實(shí)可以從舌苔來(lái)判斷自己有沒(méi)有痰濕。一般來(lái)說(shuō)，正常人有薄而白的舌苔，一旦發(fā)現(xiàn)有厚膩苔或發(fā)黃（這叫痰濕熱或痰熱，一般叫濕熱）了，說(shuō)明有痰濕了，所以舌苔的薄厚是中醫(yī)診斷有沒(méi)有痰濕的一個(gè)非常重要的依據(jù)。

推薦幾款食譜

應(yīng)對(duì)痰濕體質(zhì)，首先可以嘗試飲食療法，下面推薦幾款食譜：

山藥冬瓜湯

山藥50克，冬瓜150克放至鍋中文火煲30分鐘，調(diào)味后即可飲用，可健脾、益氣、利濕。

赤豆鯉魚湯

將活鯉魚1尾（約800克）去鱗、鰓、內(nèi)臟；將赤小豆50克、陳皮10克、辣椒6克、草果6克填入魚腹，放入盆內(nèi)，加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒，食鹽少許，上籠蒸熟即成。本品健脾除濕化痰，用于痰濕體質(zhì)且有疲乏、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈表現(xiàn)的人。

白菜蘿卜湯

大白菜葉子2片，白蘿卜、胡蘿卜各80克，豆腐半塊（約200克），將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜與豆腐洗凈，切成大小相仿的長(zhǎng)條，在沸水中焯一下?lián)瞥龃?，倒入清湯，把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中，大火煮開(kāi)后加入大白菜，再次煮開(kāi)，用鹽、味精調(diào)味，最后撒上香菜末盛出即可，能化痰清熱消食。

蘿卜絲餅

鮮白蘿卜連皮250克。洗凈切絲，加陳皮絲、生姜絲，或蔥絲和鹽少許，作餡，然后將面粉和水揉成面團(tuán)，將上訴餡填入，做夾心餅，放入油鍋內(nèi)，烙熟即成。有健胃、理氣、消食、化痰功效。

豆瓣鯉魚

帶骨鯉魚肉250克，豆瓣醬30克，蔥10克，姜10克，蒜10克。濕淀粉15克，醬油10克，醋5克，白糖5克，味精1克，料酒10克，鮮湯10克，色拉油500克（約耗70克）。將魚肉切成5厘米，長(zhǎng)3厘米寬的塊，將色拉油入鍋，呈旺火燒至油熱時(shí)下魚塊炸黃撈出。鍋中留少許油，下蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬煽香，加醬油、料酒、白糖、魚塊、鮮湯入味，加味精，用濕淀粉勾芡即成。有辛溫燥濕的功效。

芡實(shí)蓮子苡仁湯

排骨500克，芡實(shí)30克，蓮子20克，苡仁30克，陳皮5克，姜1塊，首先把芡實(shí)、蓮子、苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小塊，水開(kāi)之后，焯一下，然后把排骨、芡實(shí)、蓮子、苡仁、陳皮和姜全倒進(jìn)砂鍋里，用大火煮開(kāi)，煮開(kāi)之后，改用小火燉兩個(gè)小時(shí)，最后放鹽，就可以食用了。有健脾除濕功效。