古熾明 副主任醫(yī)師
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人的壽命是有限度的,但是我們可以通過(guò)飲食和正確的生活方式來(lái)延長(zhǎng)壽命。那么,吃什么食物能長(zhǎng)壽呢?下面我們來(lái)看看長(zhǎng)壽飲食。
“三白”——鹽、糖、脂肪
吃鹽過(guò)多容易導(dǎo)致血壓增高、血管硬化,還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。一般來(lái)說(shuō),鹽的每日攝入量以6克為宜。
糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì),但過(guò)量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。做菜時(shí),可采用淋湯汁、勾芡或?qū)⑺蟮氖澄镎褐缘姆椒ǎ烟?、咸的味道淺淺地鋪在食物表面,既可以滿足口欲,又不會(huì)造成糖、鹽攝取過(guò)量。
動(dòng)物脂肪會(huì)加劇血管硬化,增加膽固醇,不可多吃,但也不能不吃。在每人每天食用油25克~30克的前提下,植物油與動(dòng)物脂肪的比以10:7為宜。
“三黑”——蘑菇、黑木耳、黑米
蘑菇能防癌抗衰,尤其是香菇,對(duì)膽固醇有溶解作用,可降血脂、血清膽固醇,預(yù)防骨質(zhì)疏松。做法上首推“黑綠配”的香菇燒油菜。
黑木耳是天然的抗凝劑,有補(bǔ)血、活血、防治冠心病與動(dòng)脈硬化的功效,但是建議每周只吃兩次左右。
黑米外表墨黑,營(yíng)養(yǎng)豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù),尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人,故黑米又有“藥米”之稱。將黑米熬成清香油亮、軟糯適口的黑米粥,容易消化吸收,還具有很好的滋補(bǔ)作用。
長(zhǎng)壽的方法
做早晨起床之前,可以花個(gè)兩三分鐘,用手抹抹前額,左右來(lái)回個(gè)三十次左右,再上下嗑牙三十次左右,這樣做有利于健腦和固牙。
起床后做附近小跑個(gè)200,可別小瞧這200米,如果能堅(jiān)持下去,一年就是七十多公里,積攢下來(lái)也有強(qiáng)身的效果。
利用上下樓的機(jī)會(huì),可以兩步并作一步走,長(zhǎng)期的堅(jiān)持下去,有利于腎功能的鍛煉,起到強(qiáng)身健體的作用。
經(jīng)常對(duì)著電腦工作的人,有空不妨伸伸懶腰,也是很有好處的。伸伸懶腰能夠引起全身大部分肌肉的較強(qiáng)收縮,血液被趕回心臟,增加了血容量。
“抬起頭來(lái)”是一些醫(yī)學(xué)專家對(duì)經(jīng)常低頭工作的忠告。為何這么說(shuō)呢?因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的低頭工作,容易引起頸椎問(wèn)題以及肌肉緊張和腰骨痛等。經(jīng)常低頭工作的人要常常抬抬頭,可以增加肺活量和吸入更多的空氣,減少頭部頸部和胸部的肌肉緊張狀態(tài)。
睡覺(jué)前可以先到戶外呼吸幾分鐘空氣,活動(dòng)一下,這樣做有利于睡眠質(zhì)量,睡眠質(zhì)量好,人就更有精神和精力。
腿勤人高壽,為何這么說(shuō)呢?一些著名的心臟病學(xué)家在為老年人診病時(shí)發(fā)現(xiàn),在檢查病人的大腿后,發(fā)現(xiàn)大腿肌肉結(jié)實(shí)的人,就會(huì)有一顆強(qiáng)壯的心臟,反之就沒(méi)有。人若是不勤快,活動(dòng)量減少,人體的新陳代謝速度就會(huì)減慢,衰老是不可避免的,器官也會(huì)逐漸的退化。因此,人到了45歲以后,腿部的肌肉就會(huì)開(kāi)始松弛。所以,到了中年之后就要注意腿部的鍛煉。
(責(zé)任編輯:鄧瑩瑩 )
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