古熾明 副主任醫(yī)師
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醫(yī)學(xué)指導(dǎo):廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師 池曉玲
人參、紅參太滋補(bǔ),不僅天氣炎熱的時(shí)候受不了,就連長(zhǎng)期慢性病患者,很多人也都虛不受補(bǔ),那么該怎么吃參才能延年益壽?專家給一秘方,不如長(zhǎng)期吃太子參。
太子參屬補(bǔ)氣藥中的清補(bǔ)之品,藥性十分平穩(wěn),適合慢性病人長(zhǎng)期食用,因此對(duì)于那些體虛而經(jīng)受不住強(qiáng)效滋養(yǎng)藥物的人最為適合?,F(xiàn)代藥理研究還證明,太子參對(duì)機(jī)體具有適應(yīng)原樣作用,即能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的防御能力,還可增強(qiáng)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝,因而可以作為長(zhǎng)期服用的保健藥。
具體用法
1、太子參性平,還適用于發(fā)熱恢復(fù)后出現(xiàn)口渴、咽干、小便短少、自汗、氣短等癥狀的人群或是小兒虛汗等證,可以配合沙參、麥冬、浮小麥等一起調(diào)配藥膳。
2、對(duì)于氣短、乏力、干咳少痰或無痰、咽干口燥、大便干結(jié)等癥狀的燥咳患者也適宜服用,可以與沙參、北杏、羅漢果等一起調(diào)配藥膳食用。
3、對(duì)于乏力、氣短、自汗,動(dòng)則加重,煩躁失眠、口干舌燥、五心煩熱、大便秘結(jié)等癥狀的人群或是神經(jīng)衰弱導(dǎo)致的心悸失眠、頭昏健忘的人群,則可以配合五味子、酸棗仁等調(diào)配藥膳食用。
食療方
太子參浮小麥飲
制法:太子參15克,浮小麥30克,大棗5枚,煎水代茶飲。
功效:此方有益氣養(yǎng)陰、斂汗安神的功效,尤其適用于乏力、自汗、心悸失眠的人群服用。
生脈飲
制法:太子參15克,麥冬10克,五味子6克。煎水代茶飲。
功效:此方有益氣養(yǎng)陰生津的功效。尤其適用于高溫干燥的季節(jié)保健飲用。
太子參五指毛桃烏雞湯
制法:五指毛桃30克,太子參15克,白術(shù)10克,茯苓10克,烏雞400克,生姜3片。烏雞洗凈切塊,五指毛桃、太子參、白術(shù)、茯苓洗凈與烏雞、生姜一同放入砂鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時(shí)即成。
功效:此方具有補(bǔ)益脾肺、益氣扶正的功效。適宜脾虛體弱、氣血不足、容易感冒的人群食用。
太子參芡實(shí)山藥粥
制法:太子參15克,芡實(shí)20克,山藥15克,粳米200克。上述用料洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:此方具有益氣健脾止瀉的功效。尤其適用于平素乏力、食后腹脹、大便溏薄的人群服用。
(本文來源:廣東省中醫(yī)院微信訂閱號(hào),微信號(hào)gdhtcm)
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(責(zé)任編輯:鄭永儀 )
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