古熾明 副主任醫(yī)師
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在中醫(yī)養(yǎng)生中,藥酒是常見的一種途徑。有很多人也會隨大流來自制藥酒,小編要提醒大家的是應該根據(jù)自身的體質來自制藥酒。并且還要清楚的知道中醫(yī)藥酒飲用禁忌和注意事項,這樣才能健康飲用藥酒哦。
中醫(yī)藥酒飲用禁忌
根據(jù)體質選藥物。選擇藥物前,最好先讓中醫(yī)大夫對自己的體質進行辨證,如陰血虧虛者,宜選用滋補陰血的當歸酒、枸杞酒;陽虧氣虛者,宜選用補氣壯陽的人參酒、鹿茸酒;氣血均不足者,宜選用氣血雙補的八珍酒、十全大補酒。
慎用有毒藥物。有些藥物具有較強的毒性,必須經(jīng)過炮制及煎煮后才能服用,如馬錢子、烏頭、水蛭等。如這些藥物泡酒前不經(jīng)過炮制,泡酒飲用易中毒,甚者危及生命。
掌握浸泡時間。藥酒泡制時間并非越長越好,而是要根據(jù)藥材的多少、氣溫的高低而定。一般情況下浸泡15-30天,當藥酒的顏色不再加深時,表明藥物的有效成分已經(jīng)大部分溶出,此時便可飲用。
并非人人適宜。藥酒并非人人皆宜,如患有痛風、高血壓、酒精過敏、肝臟疾病、消化道潰瘍的患者,則不宜飲用藥酒。
變質后不宜服用。藥酒也有保質期,特別是在炎熱的夏季。如果藥酒變得渾濁,酒中出現(xiàn)絮狀物,或藥酒的顏色、氣味、味道出現(xiàn)異常,均不宜繼續(xù)飲用。
接下來,再來一起看看中醫(yī)藥酒飲用需要注意什么吧。
中醫(yī)藥酒飲用注意事項
不同的酒對療效影響不大,一般根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小者,可選38度左右的低度酒;酒量大者,可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,產(chǎn)生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。
當藥酒的顏色不再加深,表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出,藥酒濃度已達到最大,就可以服用了。一般來說,動物類藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材,可反復浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。
需要注意的是,飲用時,每次喝1兩到1兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中,按量飲用。一旦出現(xiàn)下述情況,就不要服用了,如藥酒質地混濁(有效成分被氧化)、絮狀物明顯(有效成分變質、析出)、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉淡、有很明顯的酸敗味道等。
以上就是關于中醫(yī)藥酒飲用的禁忌和注意事項,一定要謹記哦。
(責任編輯:吳任飛 )
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