古熾明 副主任醫(yī)師
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大腦所獲得的外界的信息中,多半以上是依靠視覺獲得的,良好有效的視覺刺激,能讓孩子更清晰、精確地感知、接受、加工外界信息刺激,促進(jìn)大腦的開發(fā),提升智力水平。因此,在孩子的成長過程中,視力發(fā)育是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié),而充足的營養(yǎng)則是視力發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。
維生素A 維生素A對于維持人體的正常視覺,有著非常重要的作用。因?yàn)樗呛铣梢曈X感光物質(zhì)的重要原料,如果缺乏維生素A,眼睛對弱光的感受能力就會下降,使幼兒在弱光環(huán)境下不能看清楚物體。正常兒童在日常的輔食中就可以補(bǔ)充維生素A,如胡蘿卜、動物肝臟等。需要我們注意的是,補(bǔ)充維生素A不能急于求成,一旦過量補(bǔ)充,也很容易引起維生素A中毒。
?;撬帷?/STRONG>?;撬岽罅看嬖谟谌梭w視網(wǎng)膜中,能提高視覺機(jī)能,促進(jìn)視網(wǎng)膜的發(fā)育。同時,它還可以提高人體眼睛的角膜有自我修復(fù)能力,對抗眼疾。當(dāng)視網(wǎng)膜中的?;撬岷拷档蜁r,視網(wǎng)膜的結(jié)構(gòu)和功能都可能出現(xiàn)紊亂,這對視力發(fā)育極為不利。此時,盡快補(bǔ)充?;撬峋头浅1匾恕?/P>
抗氧化營養(yǎng)素 眼睛如果對光敏感則易產(chǎn)生氧化的問題,這時可適時補(bǔ)充一些抗氧化劑,如維生素C、E及葉黃素等。 維生素C 來源蔬菜及水果,其中深綠色蔬菜的維生素C尤其豐富。 維生素E 來源于植物油、深綠色蔬菜、小麥胚芽等。 葉黃素 屬于類β-胡蘿卜素,對視網(wǎng)膜色素變性、黃斑病變和白內(nèi)障等隨著年齡增長而產(chǎn)生的眼疾,有明顯的預(yù)防和改善效果。葉黃素不能由人體自身合成,目前還沒有權(quán)威營養(yǎng)機(jī)構(gòu)對葉黃素提出建議攝取量。其實(shí),葉黃素的補(bǔ)充非常簡單,成本也不高,只要多選擇深綠色蔬菜就可以了,比如菠菜、甘藍(lán)等。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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