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膽固醇
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五種食物越吃越年輕

2011-09-06 08:50:11      家庭醫(yī)生在線

  

越吃越年輕 五種食物必須吃

  1.奶制品

  以低脂酸奶最佳,它富含鈣質(zhì)、多種維生素、蛋白質(zhì)和鉀元素。

  除此之外,酸奶中的益生菌更有助于保持體內(nèi)菌群平衡。如果你不喜歡酸奶,脫脂牛奶和奶酪也是不錯(cuò)的選擇。奶制品幾乎包含了人體所需要的所有營(yíng)養(yǎng)素,各種營(yíng)養(yǎng)素之間的比例配搭也平衡。

  2.雞蛋

  研究顯示,每天早晨吃一個(gè)雞蛋,不僅不會(huì)增加膽固醇,還會(huì)讓人在一整天內(nèi)攝入更少的熱量,不知不覺(jué)減輕體重。雞蛋提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì),此外還含有12種維生素和礦物質(zhì),其中B族維生素對(duì)改善記憶有幫助。

  3.堅(jiān)果

  高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化,這些都是堅(jiān)果類(lèi)食物的優(yōu)點(diǎn)。但由于過(guò)高的脂肪含量,適量食用是關(guān)鍵。專(zhuān)家認(rèn)為,不論是杏仁、花生,還是核桃、榛子,每天不超過(guò)半兩最佳。

  4.獼猴桃

  被稱(chēng)為“水果之冠”的獼猴桃含有高密度的營(yíng)養(yǎng)素。一個(gè)獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C,此外它還提供了豐富的維生素A,以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來(lái)也很方便,用刀切成兩半,拿勺子像舀冰淇淋一樣,就能盡情享用了。

  5.豆類(lèi)

  多吃豆類(lèi)對(duì)心臟有好處,它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇,另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內(nèi)垃圾。此外,豆類(lèi)食物還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鎂和鉀。專(zhuān)家建議,每周食用豆類(lèi)食物至少要在3次以上。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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