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干貝香菇雞湯的做法

2012-04-25 00:19:02      家庭醫(yī)生在線

  原料:

  干貝5~8粒、香菇5朵、雞腿1只、鹽適量、清水約1500g、麻油適量。

  做法:

  1、香菇、干貝水發(fā)好后雞腿剁塊焯水濾水,香菇去蒂從中間一切兩瓣。

  2、鍋上火加入適量麻油把濾好水的雞塊稍煎一下。

  3、把香菇和雞塊放入鍋內(nèi)續(xù)入清水約1500g。

  4、大火燒開轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘。

  5、最后加入干貝一起煮大約3分鐘后加入鹽調(diào)味即可。

(責(zé)任編輯:徐茜茜 )

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