古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料:
豬肉200克
輔料:
蟲草花15克、枸杞子10粒
調(diào)料:
姜適量、水適量
做法:
第1步將蟲草花沖洗,用清水略微浸泡
第2步把豬肉剁成肉糜,或者直接買肉糜。將肉糜倒入燉盅,然后用勺子將平鋪滿燉盅底部
第3步然后將蟲草花及浸泡它的水一同倒入燉盅
第4步姜切成絲,枸杞洗凈倒入燉盅
第5步加水裝滿燉盅
第6步最后,將燉盅放入蒸鍋,蒸鍋中注水至接近燉盅口。中火煮開后轉(zhuǎn)文火燉2個小時即可
營養(yǎng)功效:
1、蟲草花的功效:蟲草花對女性潤肌美容有良好效果,尤其可快速消除蝴蝶斑。北蟲草對男性具有壯陽補腎作用,增強體力精力,提高大腦記憶力的功效。
2、豬肉可選3分肥7分瘦的,這樣燉出來的肉口感會比較好。
3、口味淡的人,或者只飲此湯不搭配其他菜同食的,不用加鹽,非常鮮甜。
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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