古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
中藥黨參、淮山煲兔肉湯氣味清潤(rùn)可口,具補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)陰和胃的功效,為時(shí)下養(yǎng)生的湯品,亦可用于脾虛氣弱,胃陰不足,癥見(jiàn)形體虛弱,消瘦乏力,精神疲倦,飲多食少,不愛(ài)活動(dòng)等,還可治兒童營(yíng)養(yǎng)不良、氣陰不足之癥。
材料:
黨參、淮山各30克,玉竹20克,兔肉500克,生姜2~3片。
烹制:
1.黨參、淮山、玉竹洗凈,稍浸泡;
2.兔肉洗凈,斬件;
3.與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲約2個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用,兔肉可撈起拌入醬油佐餐用。
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃?xún)扇搜a(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
將淮山藥200克粉碎成細(xì)末,加入白糖50克,加水少許,攪成細(xì)泥,置1碗中;京糕100克加工成細(xì)泥,另置1碗內(nèi),加白糖25克,拌勻;豆沙另……詳細(xì)>>
民間早有六月黃鱔賽人參之說(shuō),中醫(yī)認(rèn)為它有明顯的祛風(fēng)、活血、壯陽(yáng)、補(bǔ)虛損和強(qiáng)筋骨的功效,歷來(lái)對(duì)它評(píng)價(jià)極高。而以小暑前后一個(gè)月內(nèi)的夏鱔最能滋……詳細(xì)>>
竹笙是一種名貴又保健的食用菌,也是我國(guó)“八大山珍”之一。其含有豐富的植物蛋白,有19種氨基酸,其中的必需氨基酸含量比例也高,是一種天然理……詳細(xì)>>
中藥赤芍性寒味苦,具有清熱涼血、散瘀止痛的功效,常用于溫毒發(fā)斑、吐血衄血、目赤腫痛、肝郁脅痛、經(jīng)閉痛經(jīng)、癥瘕腹痛、跌打損傷、癰腫瘡瘍等……詳細(xì)>>
天氣從熱轉(zhuǎn)涼時(shí),由于人體的血管收縮,易出現(xiàn)中風(fēng)、冠心病等。今日靚湯宜黃精赤小豆燉老鴿肉。黃精為補(bǔ)氣類(lèi)中藥,能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)心肺、強(qiáng)筋骨,現(xiàn)……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專(zhuān)家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]