古熾明 副主任醫(yī)師
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鯉魚(yú)有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清熱利水、消腫等作用。此赤豆鯉魚(yú)湯具有健脾活血通乳的作用,主治產(chǎn)婦乳汁不通。
材料:
赤小豆100克;鯉魚(yú)1尾;鹽適量
烹制:
1. 將鯉魚(yú)剖洗干凈去鰓、鱗、內(nèi)臟;赤小豆洗凈。
2. 鍋置火上,加入適量清水、放入赤小豆、鯉魚(yú),用文火煮至熟爛,調(diào)入精鹽即可。
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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