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延緩衰老 防癌抗癌
功效與作用:
簡介及特色:色澤鮮艷,清香滑嫩,異常適口。
暫無
保健調(diào)理
美容
嘔吐調(diào)理
莼菜:300克
竹筍:50克
香菇:50克
菠菜:40克
蘑菇:50克
番茄:40克
香油:15克
花生油:25克
精鹽:3克
姜:1克
料酒:1克
味精:2克
食物相克:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
營養(yǎng)分析
莼菜的嫩莖,嫩芽,卷葉周圍都有白色透明的膠狀物,含有較高的膠質(zhì)和其他成分。
據(jù)測定,每100克鮮莼菜含蛋白質(zhì)900毫克,糖分230毫克以及較多的維生素C和少量鐵質(zhì)。
若以莼菜與鯽魚一起調(diào)羹,除味道鮮美外,還有消氣止嘔,治熱疽,除瘡毒等作用。
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