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    壓力炸雞 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    壓力炸雞做法分解
    • 01
      肉雞洗凈，擠出水分，切塊;
    • 02
      用鹽將雞塊內(nèi)外搓勻，并在肉塊上扎眼若干;
    • 03
      再將其他輔助調(diào)料與雞塊同放入一容器內(nèi)，攪拌揉搓，腌制2小時(shí)以上，備用;
    • 04
      將調(diào)料擠出，把雞塊用干面滾搓，至表面粘上均勻面粉;
    • 05
      高壓鍋內(nèi)倒入食油，加熱到冒油煙較明顯時(shí)，將粘滿面粉的雞塊逐塊放入，切忌重疊;
    • 06
      扣好鍋蓋，煮約6分鐘即熟，立即熄火;
    • 07
      將壓力閥撬起快速放汽，至安全時(shí)打開鍋蓋，將雞塊撈出即可。
    小貼士

    　　1.壓力炸雞的制作要訣：本品用油約1000克左右。

    　　2.食物相克：雞肉忌與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子以及蔥蒜等一同食用;