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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    防癌抗癌

    功效與作用：

    簡介及特色：海參香鮮軟糯，湯汁鮮醇微紅。

    天井海參做法分解
    • 01
      海參用沸水燙出，再放熱植物油中劃出;草菇、滑子菇、油菜心置加入調(diào)料的水油中燙出。
    • 02
      勺中加蔥油燒熱，隨即加入高湯100克、調(diào)料，加入海參燒入味，收湯后，取出海參放海參碟內(nèi)，再將草菇、滑子菇、油菜心分?jǐn)[兩邊。
    • 03
      勺內(nèi)加上湯，調(diào)味，調(diào)色后燒開，用水淀粉勾芡，淋入明油，澆在海參上，蓋上碟蓋即可上桌。隨帶米醋碗，香菜末碟同時上桌。
    小貼士

    　　海參(水浸)：海參與醋相克;不宜與甘草同服。