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    荷香糯米蟹 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    活血化瘀

    功效與作用：

    簡介及特色：糯米潔白軟糯，蟹塊金紅鮮嫩，蟹米同食，相互滋味且海蟹味鮮美，營養(yǎng)豐富，糯米口感甜膩富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。

    荷香糯米蟹做法分解
    • 01
      把買來的活蟹宰殺之后洗干凈，并剁成12塊大小相等的塊狀，再修去邊角。
    • 02
      把洗好的糯米一大碗里，向碗里加適量水、鹽、蔥姜、油攪拌均勻。
    • 03
      荷葉2張放在溫水中浸泡，直到軟為止。
    • 04
      先在竹籠上鋪兩層保鮮膜封閉，再鋪上荷葉。
    • 05
      在荷葉上均勻地鋪上準(zhǔn)備好的糯米和適量水。
    • 06
      將蟹塊肉朝下，腿朝上地放在竹籠上。
    • 07
      入籠蒸熟取出。
    • 08
      澆適量事先準(zhǔn)備好的鮮白芡汁就完成。
    小貼士

    　　螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥等一起食用。且吃螃蟹的同時不可飲用冷飲，否則會導(dǎo)致腹瀉。