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    酸辣紋絲湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補血

    功效與作用：

    簡介及特色：酸辣嫩，味鮮美。

    酸辣紋絲湯做法分解
    • 01
      將雞血蒸熟;
    • 02
      豆腐、豬肉均切絲，用少許鹽以及濕淀粉漿好;
    • 03
      雞蛋打散，加入適量的鹽和濕淀粉,，攪勻;
    • 04
      再用鍋燙成蛋皮，切絲;
    • 05
      腌雪里蕻洗凈，剁成末，蔥切成段;
    • 06
      將豬油燒到六成熱時，下辣椒粉、腌雪里蕻末翻炒;
    • 07
      隨即放入雞湯、雞血、豆腐絲、醬油、味精和醋，燒開并調(diào)好味;
    • 08
      然后把肉絲撒入鍋內(nèi)，撇去泡沫，裝入湯盆內(nèi)，再撒入蛋皮絲、蔥段，放雞油即成。
    小貼士

    　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。