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    干貝苦瓜羹 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調(diào)理 增強(qiáng)免疫力 滋陰壯陽(yáng) 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃

    功效與作用：干貝：補(bǔ)腎、滋陰、輔助降血壓苦瓜：明目、暖肝、清熱

    簡(jiǎn)介及特色：

    干貝苦瓜羹 食材功效
    干貝苦瓜羹 食材用料
    主料

    干貝：20粒

    苦瓜：100克
    輔料

    精鹽：適量

    淀粉：適量
    干貝苦瓜羹做法分解
    • 01
      苦瓜切小碎丁，準(zhǔn)備一個(gè)蛋清。
    • 02
      干貝用水泡發(fā)開(kāi)，撕成小碎條。
    • 03
      干貝放入鍋中，加適量水煮開(kāi)，煮至湯呈奶白色。
    • 04
      倒入苦瓜丁稍微煮煮，調(diào)入適量鹽。（怕苦的親可以多煮一下，苦味就到湯里去了，湯那么多，苦味也就被稀釋了。顏色不翠綠沒(méi)關(guān)系，好吃就行）
    • 05
      蛋清打散，慢慢倒入鍋里劃開(kāi)。
    • 06
      淀粉用適量水調(diào)開(kāi)，倒入鍋內(nèi)勾芡即可。
    • 07
      盛入湯碗中。
    小貼士

    不喜歡吃到苦瓜丁的親們，可以用料理機(jī)把苦瓜攪得更碎再煮。攪碎的話就不能久煮哦。