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    木耳炒山藥 點評(0) 點贊(0)

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    補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾

    功效與作用:山藥:止瀉、健脾、補肺姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表紅椒:溫中、開胃、消食

    簡介及特色:

    木耳炒山藥做法分解
    • 01
      山藥去皮洗凈,斜刀切成薄片,放入盛有清水的碗中備用。
    • 02
      木耳洗凈去根摘成小片。
    • 03
      紅椒和青椒切成菱形。蔥姜切沫,蒜切成小片。
    • 04
      紅椒和青椒切成菱形。
    • 05
      鍋中放入清水300克,大火燒開,放入山藥和木耳,焯一下水倒入漏勺,控水備用。
    • 06
      鍋中下油10克左右,大火燒熱下入蔥姜蒜爆香。
    • 07
      加料酒。
    • 08
      放入山藥、木耳、紅椒、青椒翻炒,放鹽、味精、白糖、雞粉。加少許清水,大火燒開。
    • 09
      然后用5克的淀粉勾芡,大火翻炒幾下。
    • 010
      淋入香油出鍋裝盤。