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紅糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調(diào)味品之一,它是從甘蔗和甜菜中提取的,用機械或手工制成。晶粒較大,晶面明顯,色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等。食時有濃甜的焦苦味,水分和還原糖比較多。色淺者質(zhì)量較好??墒秤茫部勺髡{(diào)味料。 紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經(jīng)榨汁,通過簡易處理,經(jīng)....--詳細介紹
一般人群均可食用。尤適宜月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后婦女;年老體弱、大病初愈者。
紅糖的主要適宜人群:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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