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    猴頭菇 (猴頭菌、猴頭、猴頭蘑)

    猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列“四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。猴頭菇的形狀很特殊，它的子實(shí)體圓而厚，菌蓋生有須刺，須刺向上，新鮮時(shí)白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5~10厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭，故稱“猴頭蘑”。猴頭蘑是食用蘑菇中名貴的品種。野生猴頭....--詳細(xì)介紹

    猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)更多

    猴頭菇的功效與作用

    1.降低膽固醇猴頭菇能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品。2.增強(qiáng)免疫力猴頭菇對(duì)....詳細(xì)»

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