牛肉的做法大全

牛肉的做法大全是什么？牛肉含蛋白質、脂肪、維生素B1.B2，磷、鈣、鐵、膽甾醇等，牛肉蛋白質中所含必需氨基酸甚多。牛肉含蛋白質、脂肪、維生素B1.B2，磷、鈣、鐵、膽甾醇等，牛肉蛋白質中所含必需氨基酸甚多。然而，很多患者并不了解牛肉的做法大全，對于牛肉的做法大全存在著或多或少的疑問。家庭醫(yī)生在線營養(yǎng)飲食頻道為廣大網(wǎng)友提供牛肉最新最權威的的相關資訊，如果您有興趣想了解一下牛肉的做法大全，請關注家庭醫(yī)生在線。

炒牛肉的做法大全

做法一 材料 牛肉150克、蔥和蒜50克、干辣椒6克、花椒1克、鹽2克、調(diào)水淀粉20克、豆瓣醬20克、醬油15克、香油10克、精煉油25克、姜5克、料酒20克、高湯適量。 制作 牛肉切成片，蔥切成段。 將豆瓣醬放入熱鍋中，炒香。 高湯倒入鍋中，放入牛肉片、蔥段。 在鍋中煮3分鐘。加入調(diào)料、收汁即可。 做法二 材料 牛里脊肉250克，青蒜150克，白菜心150克，芹菜心100克,干辣椒15克,郫縣豆瓣40克,清油200克,醬油15克,味精1克,姜片10克,蒜片……

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鹵牛肉的做法

鹵牛肉 原料： 牛腱肉（最好用后退牛腱肉）600克、姜3片約15克、蔥1段約20克、大蒜3瓣、冰糖10克、醬油2湯匙（30ml）、料酒1湯匙（15ml）、鹽適量、油。 燉肉香料： 大料（八角）3塊、桂皮1小塊、花椒1湯匙（15ml）、小茴香1湯匙（15ml）、草果1個、香葉1片、陳皮1小塊、茶葉1湯匙（15ml）、白芷1塊、丁香2顆、肉寇1顆、干辣椒3只（燉肉調(diào)料使用現(xiàn)成的燉肉料包也可以，不齊全也沒關系，但八角、花椒、桂皮、茴香一定要有）。 做法……

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沙茶牛肉煲的做法

原料：牛肉、芥藍各250克，沙茶醬l湯匙半，蘇打粉1/3茶匙，蔥3條切短度，姜數(shù)片，甘筍數(shù)片，糖、生粉、生抽、雞粉、麻油、胡椒粉等各適量。 沙茶牛肉煲的做法 1．芥藍洗凈，切短度，炒熟放在煲仔內(nèi)。 2．牛肉切橫紋薄片，加蘇打粉1/3茶匙、水l湯匙腌2小時，洗凈抹干水，加生抽1湯匙半、糖半茶匙、生粉半湯匙、水1湯匙、油2湯匙腌10分鐘，泡油。 3．下油3湯匙，爆香姜，慢火爆香沙茶醬，放入水1杯．雞粉半茶匙，麻油、胡椒粉少許，……

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開胃牛肉湯的做法

原料： 牛腱肉300克、小土豆200克、小西紅柿150克、蟹味菇50克、洋蔥30克、番茄醬50克、野山椒10克、鹽、雞精適量。 做法： 1、牛腱肉出水后放入鍋中加蔥姜煮熟，煮肉湯汁留著備用。 2、準備其余原料：小土豆，小西紅柿，蟹味菇，洋蔥。 3、土豆去皮，西紅柿切成兩半，蟹味菇去根，洋蔥切碎。 4、小土豆放入鍋中煮至斷生，蟹味菇也放入汆一下水。 5、鍋中放入少許油，加入洋蔥末煸香。 6、加入番茄醬煸炒。 7、加入煮牛肉的底湯和……

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牛肉燉柿子的做法

做法：1、用刀背把牛肉拍松后，將牛肉切塊，西紅柿去皮后切塊，蔥、姜、蒜切片。 2、牛肉入沸水鍋中氽燙，加一點兒牛奶，控干水備用。 3、炒鍋放油，入花椒、大料、桂皮、蔥、姜、蒜爆鍋，然后放入牛肉，煸炒變色，放入料酒、醬油，適量熱水、少許紅酒。 4、水開15分鐘后，放西紅柿轉高壓鍋25分鐘，如果沒有高壓鍋繼續(xù)小火燉1個小時。 5、燉至西紅柿幾乎都融入湯中，放入雞精、少許糖、鹽，大火收湯，這樣湯比較入味，出鍋，放香……

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牛肉的做法大全相關問題

Q：牛肉的做法大全

A：你好，要看牛肉是不是以屬于以下幾種．1.忌吃高膽固醇食物,高脂肪食物如動物內(nèi)臟,蛋黃,松花蛋,巧克力,肥肉,油炸食品,蛋糕,點心,油條等,以及辛辣刺激調(diào)味品,煙酒……[詳細]

Q：牛肉餡餃子做法大全

A：您好，考慮孩子可能是消化不好的原因?？梢猿渣c乳酶生配合維生素B6觀察看看注意飲食不能吃涼食及油膩食物吃點小米粥別的不能吃觀察看看如果孩子今天沒事考慮問題……[詳細]

Q：牛肉拉面的做法大全

A：牛肉拉面的做法步驟1.香菜、蔥、姜均切末備用；2.牛肉移入燉鍋，下牛骨湯，干辣椒，姜，豆瓣醬，花椒，紅油，老抽開中火燉半個小時即可；3.將面團加入拉面劑揉勻……[詳細]

Q：牛肉的做法

A：可以的,不會導致不好的影響的.不要擔心.建議低鹽飲食,低脂肪飲食.一定要禁煙,酒,避免情緒激動.多吃芹菜,尤其是其根,可以有輔助的降壓作用.[詳細]

Q：孕婦牛肉做法

A：孕婦可以吃牛肉干的，但是不建議多吃，像一些腌制食品都是不建議多吃的、 建議您在懷孕期間還是需要多注意,避免手機電腦的輻射,定期的B超的復查。在懷孕的前三……[詳細]

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