茭白的營養(yǎng)價(jià)值

茭白(學(xué)名：Zizania latifolia (Griseb.))，是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白（或分為一熟茭和兩熟茭），雙季茭白（兩熟茭）產(chǎn)量較高，品質(zhì)也好。世界上把茭白作為蔬菜栽培的，只有中國和越南。茭白在山東新泰白莊子被譽(yù)為三好之一， 茭白春芽野鴨蛋自古流傳至今。多生長于長江湖地一帶，適合淡水里生長。想要健康必須從樹立營養(yǎng)觀念入手，真正做到重視營養(yǎng)。茭白的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？家庭醫(yī)生在線為廣大網(wǎng)友提供最新最權(quán)威的關(guān)于茭白的營養(yǎng)價(jià)值的資訊，如果您有興趣想了解一下茭白的營養(yǎng)價(jià)值的資訊，請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。

補(bǔ)虛健體 茭白的營養(yǎng)價(jià)值

很多人都喜歡吃茭白，茭白炒肉片是很多人都喜愛的一道菜肴，但對于茭白的營養(yǎng)價(jià)值，相信大部分人都不了解。茭白的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，除此之外它還具有很高的藥用價(jià)值。 1、利尿止渴 我國中醫(yī)指出，茭白甘寒，性滑而利，因此具有很好的利尿祛水的功效，在日常生活中可以輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥狀。因此患有腎功能不全或者是糖尿病的患者，如果有全身浮腫的情況出現(xiàn)，則可以通過食用茭白來達(dá)到很好的消腫功效。除此之外茭……

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茭白的營養(yǎng)價(jià)值：亦蔬亦藥的茭白

茭白，是我國特有的水生蔬菜。世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有我國和越南。古人稱茭白為“菰”。唐代以前，茭白被當(dāng)作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是“六谷”（稌、黍、稷、粱、麥、菰）之一。后來人們發(fā)現(xiàn)，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質(zhì)莖，這就是現(xiàn)在食用的茭白。這樣，人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結(jié)果，繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜。 1、入藥 茭白味……

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武則天催奶用茭白 茭白的營養(yǎng)價(jià)值你知道多

茭白是一種蔬菜，食用時(shí)口感甘美，鮮嫩爽口。您知道嗎？茭白還具有很強(qiáng)的藥用功效，其中一之便是催乳下奶。傳說武則天產(chǎn)后乳汁不足，便是吃茭白催乳下奶的。茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，在水鄉(xiāng)澤國的江南一帶，與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。傳說武則天產(chǎn)后少……

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盤點(diǎn)茭白5大營養(yǎng)價(jià)值 食用需避開禁忌

茭白作為較為常見的一種蔬菜，含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，適合各類人群食用。不過，在吃茭白時(shí)也是有所禁忌的，要多注意這些禁忌才能更健康的吃茭白。接下來，為大家科普一下茭白的5大營養(yǎng)價(jià)值和食用禁忌吧。茭白的5大營養(yǎng)價(jià)值茭白中蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪含量豐富。茭白中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中以碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)的含量最為豐富。在日常生活中經(jīng)常多吃些茭白，可為人體補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，從而維持人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)……

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榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值

榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值?榴蓮作為熱帶“水果之王”，以其清爽細(xì)膩的口感、全面均衡的營養(yǎng)譽(yù)滿天下，贏得“榴蓮?fù)怠泵婪Q。那榴蓮到底有何神奇的營養(yǎng)呢? 1、滋養(yǎng)脾胃，養(yǎng)陰壯陽。榴蓮肉本身含有大量的蛋白質(zhì)、脂類、糖類、氨基酸、維生素C、維生素B及鈣、鐵、鋅等微量元素，這些營養(yǎng)都是人體生長發(fā)育的必需品，有促進(jìn)細(xì)胞正常代謝的功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，從而護(hù)脾養(yǎng)胃、生發(fā)陽氣的作用。 2、活血化瘀，緩解痛經(jīng)。榴蓮是熱帶水果，果肉……

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茭白的營養(yǎng)價(jià)值相關(guān)問題

Q：萵筍的營養(yǎng)價(jià)值

A：吃萵筍是可以止牙齒出血的。因?yàn)槿n筍的維生素很高，多吃萵筍對于體弱多病的人還是有好處的，對于經(jīng)常流鼻血的朋友也可以吃萵筍。[詳細(xì)]

Q：骨髓營養(yǎng)價(jià)值

A：每100克骨髓含蛋白質(zhì)36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優(yōu)質(zhì)有機(jī)鈣的富營養(yǎng)原料，很多壯骨粉、補(bǔ)鈣產(chǎn)品所用原料就是來自骨髓，尤其是牛骨髓。[詳細(xì)]

Q：螃蟹的營養(yǎng)價(jià)值

A：　螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。[詳細(xì)]

Q：驢肉的營養(yǎng)價(jià)值

A：驢肉甘酸，平。補(bǔ)血，益氣。治勞損，風(fēng)眩，心煩。恢復(fù)體力：驢肉還含有動物膠、骨膠原和鈣、硫等成分，能為體弱者及病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)補(bǔ)充。安神養(yǎng)血：……[詳細(xì)]

Q：鴨的營養(yǎng)價(jià)值?

A：您好，鴨的營養(yǎng)價(jià)值很高,老鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,各種維生素及礦物質(zhì)等。蛋白... 老鴨的營養(yǎng)價(jià)值很高,老鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,各種維生素及……[詳細(xì)]

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