魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

魚(yú)類屬于脊索動(dòng)物門(mén)中的脊椎動(dòng)物亞門(mén)。根據(jù)Nelson（1994年）統(tǒng)計(jì)，全球現(xiàn)生種魚(yú)類共有24618種，占已命名脊椎動(dòng)物一半以上，且新種魚(yú)類不斷被發(fā)現(xiàn)，平均每年已約150種計(jì)，十多年應(yīng)已增加超過(guò)1500種，所以目前全球已命名的魚(yú)種應(yīng)在26887種。魚(yú)類由于脂肪含量較低，又含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，而成為人類重要的食品。深海魚(yú)可以加在你每周的食譜中，魚(yú)擁有不飽和脂肪酸，對(duì)于修復(fù)腦細(xì)胞效果非常好。吃魚(yú)片可以遠(yuǎn)離阿茲海默癥和其它類似疾病。想要健康必須從樹(shù)立營(yíng)養(yǎng)觀念入手，真正做到重視營(yíng)養(yǎng)。魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？家庭醫(yī)生在線為廣大網(wǎng)友提供最新最權(quán)威的關(guān)于魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的資訊，如果您有興趣想了解一下魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的資訊，請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。

榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?榴蓮作為熱帶“水果之王”，以其清爽細(xì)膩的口感、全面均衡的營(yíng)養(yǎng)譽(yù)滿天下，贏得“榴蓮?fù)怠泵婪Q。那榴蓮到底有何神奇的營(yíng)養(yǎng)呢? 1、滋養(yǎng)脾胃，養(yǎng)陰壯陽(yáng)。榴蓮肉本身含有大量的蛋白質(zhì)、脂類、糖類、氨基酸、維生素C、維生素B及鈣、鐵、鋅等微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)都是人體生長(zhǎng)發(fā)育的必需品，有促進(jìn)細(xì)胞正常代謝的功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，從而護(hù)脾養(yǎng)胃、生發(fā)陽(yáng)氣的作用。 2、活血化瘀，緩解痛經(jīng)。榴蓮是熱帶水果，果肉……

查看詳情

龍須菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

龍須菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?龍須菜，又名江蘺、鳳菜、海發(fā)菜等。它在營(yíng)養(yǎng)、藥用、生物、水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面具有許多獨(dú)特價(jià)值。江蘺味性寒，具有軟堅(jiān)化痰，清熱利水的功效，有一定的藥用價(jià)值，經(jīng)常食用龍須菜還可以預(yù)防肥胖、膽結(jié)石、便秘等代謝疾病以及起到降血脂、降膽固醇等作用。龍須菜是一種高膳食纖維、高蛋白質(zhì)、低脂肪的富含維生素和礦物質(zhì)的海藻食品。【蛋白質(zhì)】：龍須菜(干藻)中粗蛋白含量為18.9%，與陸地蔬菜相比，海藻含有更高的蛋……

查看詳情

蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？蘆筍是非常好吃的蔬菜之一，蘆筍的功效與作用有很多，以下就是蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和蘆筍的吃法。蘆筍的基本介紹蘆筍原產(chǎn)于地中海東岸及小亞細(xì)亞，20世紀(jì)初傳入中國(guó)，現(xiàn)在世界各國(guó)都有栽培，以美國(guó)最多。我國(guó)的山東省菏澤市曹縣有“蘆筍之鄉(xiāng)”之稱，每年春季都會(huì)舉行隆重的蘆筍節(jié)。蘆筍屬百合科，多年生宿根植物。蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的天門(mén)冬?！?/div>

查看詳情

驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？驢肉火燒是一種出名的小吃，驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那么吃驢肉好不好呢? 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語(yǔ)，以此來(lái)形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉，不僅贊美驢肉的肉質(zhì)鮮香細(xì)嫩，味美可口，更看重驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質(zhì)外，每100克驢肉含蛋白質(zhì)高達(dá)27克，脂肪13.5克，鈣10毫克，鉀114毫克，鈉207毫克，磷170毫克，鎂30毫克，鐵 8.3毫克，硒2……

查看詳情

鹿肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鹿肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？鹿肉是高極野味，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道美、瘦肉多、結(jié)締組織少，可烹制多種菜肴。鹿肉含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、糖和一定量的維生素，且易于被人體消化吸收。功效：鹿肉性溫和，有補(bǔ)脾益氣、溫腎壯陰的功效。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鹿肉屬于純陽(yáng)之物，補(bǔ)益腎氣之功為所有肉類之首，故對(duì)于新婚夫婦和腎氣日衰的老人，吃鹿肉是很好的補(bǔ)益食品，對(duì)那此經(jīng)常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、……

查看詳情

魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相關(guān)問(wèn)題

Q：萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: A：吃萵筍是可以止牙齒出血的。因?yàn)槿n筍的維生素很高，多吃萵筍對(duì)于體弱多病的人還是有好處的，對(duì)于經(jīng)常流鼻血的朋友也可以吃萵筍。[詳細(xì)]

Q：骨髓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: A：每100克骨髓含蛋白質(zhì)36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優(yōu)質(zhì)有機(jī)鈣的富營(yíng)養(yǎng)原料，很多壯骨粉、補(bǔ)鈣產(chǎn)品所用原料就是來(lái)自骨髓，尤其是牛骨髓。[詳細(xì)]

Q：螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: A：　螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。[詳細(xì)]

Q：驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: A：驢肉甘酸，平。補(bǔ)血，益氣。治勞損，風(fēng)眩，心煩?；謴?fù)體力：驢肉還含有動(dòng)物膠、骨膠原和鈣、硫等成分，能為體弱者及病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。安神養(yǎng)血：……[詳細(xì)]

Q：鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?: A：您好，鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,老鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,各種維生素及礦物質(zhì)等。蛋白... 老鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,老鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,各種維生素及……[詳細(xì)]