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營養(yǎng)早餐之清甜蘋果餅

2012-01-06 08:05:24      家庭醫(yī)生在線

  

營養(yǎng)早餐之清甜蘋果餅

  材料:蘋果2個 糯米粉80克 面粉120克 輔料:熟白芝麻50克

  調(diào)料:食油少許

  做法:

   1、準備好蘋果和芝麻。

  2、糯米粉與面粉混合拌勻備用。

  3、蘋果去皮、洗凈、刨成細絲。

  4、快速將蘋果絲拌入面粉中(蘋果極易氧化顏色發(fā)暗)。

  5、混合、揉勻成面團。

  6、分成小劑子,分別滾上芝麻。

  7、一次做完全部小餅胚。

  8、煎鍋燒熱,滴入少許食油;煎至兩面微黃,餅熟即可。

  貼心叮嚀:

  1、蘋果味微甜,我沒加糖。喜歡甜食可以適量加點糖。

  2、加入適量糯米粉,口感較軟糯好吃。

  3、小火煎餅,餅容易煎透還不會煎糊。

(責任編輯:吳燕 )

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