飲食頻道

　　飲食健康：腎結(jié)石患者不能吃什么？

　　說(shuō)到腎結(jié)石不能吃什么這個(gè)問(wèn)題，咱們就可以看出腎結(jié)石的形成很飲食有著密不可分的關(guān)系，對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō)，在飲食方面是不需要注意的，但是腎結(jié)石患者就不行了，那么，腎結(jié)石不能吃什么呢？

　　從腎結(jié)石的病發(fā)因素來(lái)看，豆制品、草酸鹽、鈣、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)等的過(guò)多攝入很容易形成腎結(jié)石，因此這類(lèi)的食物腎結(jié)石患者應(yīng)該慎重食用。具體來(lái)說(shuō)腎結(jié)石不能吃什么呢？

　　1、腎結(jié)石患者應(yīng)少吃豆制品大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。

　　2、少吃草酸鹽含量高的食物含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過(guò)高的草酸鹽攝入也是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因之一。

　　3、少吃含鈣高的食物。

　　4、限量攝入糖類(lèi)，高糖食品的攝入，可以使患腎結(jié)石的機(jī)會(huì)增加，因此，要注意少吃甜食。

　　5、腎結(jié)石病人不宜在臨睡前喝牛奶，由于牛奶中含鈣較多，腎結(jié)石中大部分都含有鈣鹽。結(jié)石形成的最危險(xiǎn)因素是鈣在尿中濃度短時(shí)間突然增高。飲牛奶后2～3小時(shí)，正是鈣通過(guò)腎臟排除的高峰，如此時(shí)正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過(guò)腎臟較多，故易形成結(jié)石。因此，腎結(jié)石患者不要在臨睡前飲牛奶。

　　6、蛋白質(zhì)過(guò)量。對(duì)腎結(jié)石成分進(jìn)行化驗(yàn)分析，發(fā)現(xiàn)結(jié)石中的草酸鈣占87。5％。這么大比重的草酸鈣的來(lái)源就是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)里除含有草酸的原料——甘氨酸、羥脯氨酸之外，蛋白質(zhì)還能促進(jìn)腸道功能對(duì)鈣的吸收。如果經(jīng)常過(guò)量食用高蛋白質(zhì)的食物，便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及時(shí)有效地通過(guò)腎臟功能把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外，這樣，得腎臟結(jié)石、輸尿管結(jié)石癥的條件就形成了。當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家腎結(jié)石發(fā)病率增高的主要原因就是如此。

　　現(xiàn)在大家都清楚了吧，溫馨提示：腎結(jié)石患者為了自己的健康，一定要忌嘴了，飲食調(diào)節(jié)只是一個(gè)輔助作用，不能更好的治療腎結(jié)石，因此想要更好的治療腎結(jié)石，還是要接受科學(xué)的治療方法，希望上述的介紹能對(duì)大家有所幫助。