飲食頻道

小孩吃魚好，有些魚不適合小孩吃

　　身體正在發(fā)育的小朋友多吃魚能補充營養(yǎng)、更加健康地成長，但有些魚卻應(yīng)引起父母們的警惕，并非吃得越多越好，有些甚至不應(yīng)給孩子吃。

　　據(jù)外電報道，一項以三個亞洲家庭為研究對象的研究報告顯示，這三個家庭的小孩年齡為15個月至2歲之間，他們每天都給孩子吃魚粥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些孩子體內(nèi)汞水平高出正常水平的5倍。

　　報道中還稱，悉尼西區(qū)公共醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心醫(yī)生斯蒂芬·考比特表示，即便相對較低的汞水平也會影響到小兒的正常發(fā)育，所以小孩吃魚既要注意合適種類又要注意適當?shù)氖沉俊?/P>

　　澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學(xué)家利薩·撒波博士表示，年輕父母應(yīng)該警惕7種魚———鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚。這些魚除了體型相對較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內(nèi)汞含量比其它魚偏高。

　　實際上，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）也曾發(fā)出警告，避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等，就是因為它們汞含量較高。對于許多家庭都常吃到的金槍魚，F(xiàn)DA則建議如果是罐頭裝的可以每周吃1—2次，新鮮的金槍魚則每周不要超過1次。